面包机如何做面包

Posted 2023-05-31

篇首语：如果不想在世界上虚度一生，那就要学习一辈子。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了面包机如何做面包相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、在面包机中加入水、橄榄油或黄油、面包粉、全麦粉、砂糖、盐、干酵母，启动面包机和面程序，和面完成后往面桶上盖一块布，启动发酵程序。

2、将面团分成两块，揉搓面团后用保鲜膜封好，松弛面团15分钟。将面团擀成长方形，叠好后放入烤箱进行二次发酵。

3、发酵后在面团上切口筛入干粉，入烤箱烤制18分钟左右，出炉，放入晾晒网即可。

相关参考

1、将鸡蛋，牛奶，淡奶油倒入面包机内，用筷子搅拌均匀。2、加入面粉，酵母，放入面包机中和面。3、静置40分钟，加入黄油，用擀面杖擀开。接着对折三折再次擀开，由上而下卷起面片，放入面包桶。4、最后二次发酵50分钟...

做面包不柔软老化快，不用急！只要注意2点，面包柔软香甜又拉丝！做烘焙，不会做的时候老是感觉比较神秘，其实很简单的。算起来做烘焙也已经很多年，各种面包，蛋糕，甜点当然都不在话下。最初做甜点也是为了家人...

1、面包用的是高筯粉，做蛋糕用的是低筯粉，所以不能乱用。2、做面包最好买面包专用粉，目前大家评价最好的是金像高筋粉，不过一般地方买不到，去大型超市购买或者网购。3、高筋面粉（breadflour、strongflour)指蛋白质含量...

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1、酸奶能做面包。而且酸奶对面包还具有很好的保湿性，因为在家做面包不含改良剂等，所以酸奶可以起到增加保湿和抗老化的一些功效。2、酸奶是比较常见的一种奶饮品，它的口味比较丰富，喝着酸甜可口，深受人们喜欢，...

...将高筋面粉、白糖、盐、蛋液、牛奶、酵母粉、黄油放入面包机中和成光滑的面团。3、把面团搓成长条、切成小剂子、揉成球放入模具中，醒发2个小时。4、在上面刷一层鸡蛋液，烤箱预热，上下火170度，放入烤箱烤20分钟即可...