玫瑰酱的做法

Posted

篇首语:没有拆不散的夫妻,只有不努力的小三。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了玫瑰酱的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

玫瑰酱的做法

1.原料选择:选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。

2.腌制:先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀,腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干,再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内,腌制10天即成。

若是加工甜酱,其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时,将备好的玫瑰花瓣轻轻揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌匀,腌制3天,然后继续加入白砂糖腌渍。以后每天搅拌一次,半月左右香气浓郁即为成品。

相关参考

熏显柜(酱,熏,腌,腊)

...面,但也有的酱制菜不带酱汁。酱的色泽可分为紫绛色,玫瑰色,褐色等几种。例:原汁酱猪肉,可分为鲜红色和深金黄色两种,制法不同,但肉味均以香酥不腻为主。鲜红色酱肉:上等肋条肉十斤,酱油二两五钱,绍酒三两,...

熏显柜(酱,熏,腌,腊)

...面,但也有的酱制菜不带酱汁。酱的色泽可分为紫绛色,玫瑰色,褐色等几种。例:原汁酱猪肉,可分为鲜红色和深金黄色两种,制法不同,但肉味均以香酥不腻为主。鲜红色酱肉:上等肋条肉十斤,酱油二两五钱,绍酒三两,...

酸甜酱的做法

1、酸甜酱的材料:西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋。2、菠萝用盐水泡过切成小块,西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用。3、将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖,然后放电压锅内煮30分。4、柠檬榨汁,再准备...

牛肉酱的做法与教程(自制牛肉酱,做法简单,拌饭拌面只要一匙,香醇好吃,要学起来)

...道不那么好。仔细看看就是少了今天要介绍的这味“酱”酱的种类非常多,每个人都有自己喜欢的酱我也不例外。记得在求学的时候最常吃的是泡面、米饭拌老干妈,那个味道深耕到现在还不忘。在成为一个吃货分享美食之后,...

牛肉酱的做法与教程(自制牛肉酱,做法简单,拌饭拌面只要一匙,香醇好吃,要学起来)

...道不那么好。仔细看看就是少了今天要介绍的这味“酱”酱的种类非常多,每个人都有自己喜欢的酱我也不例外。记得在求学的时候最常吃的是泡面、米饭拌老干妈,那个味道深耕到现在还不忘。在成为一个吃货分享美食之后,...

酸梅酱的做法

1、第一首先先将新鲜梅子洗净晾干,装入容器,然后洒入适量盐,静置腌制3小时直至酸梅表面软化。2、之后倒出酸梅,用清水将盐分洗净。3、腌完的酸梅加少许水置煮煲上,直至酸梅煮软变黄,加入糖煮烂即可。

披萨酱的做法

1、步骤:热锅加20克黄油,油热下蒜末、洋葱末炒出香味。然后加人西红柿丁,以及罗勒叶炒至西红柿起沙出汁。2、炒好后加入一大勺番茄沙司炒匀,最后加入胡椒粉和食盐,调小火慢慢收汁就可以,这样披萨酱就做好了。

披萨酱的做法

1、步骤:热锅加20克黄油,油热下蒜末、洋葱末炒出香味。然后加人西红柿丁,以及罗勒叶炒至西红柿起沙出汁。2、炒好后加入一大勺番茄沙司炒匀,最后加入胡椒粉和食盐,调小火慢慢收汁就可以,这样披萨酱就做好了。

桂花酱的做法

1、食材:桂花100克、蜂蜜20毫升、食盐10克。2、玻璃瓶洗净,放入水中煮10分钟杀菌控干。3、桂花挑去杂质,倒入10克盐拌匀,腌10分钟左右。4、瓶子里铺一层桂花,在上面浇一层蜂蜜,再铺一层桂花,再浇一层蜂蜜,直至装满...

牛肉酱的做法最正宗的做法视频(这样的自制肉酱意面酱,保准你味蕾爆炸)

...以之前看了好几个视频,终于找到一个符合我口味的意面酱的做法了,以前看的是哪个视频找不到了,所以以下做法是根据回忆加实践后记录下来做法,个人觉得无论是味道还是口感,都比快餐店的好By暴食推土机用料蒜片4瓣洋...