如何做长油条
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篇首语:人不能象走兽那样活着,应该追求知识和美德。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了如何做长油条相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
如何做长油条
1、将面粉倒入盆中,放入糖和油,再加鸡蛋,用筷子搅拌均匀。2、用手将其反复揉匀成光滑的面团,盖盖子,发酵两小时,当面团发酵至两倍大时说明已经发酵好了。将小苏打、盐放入碗中,倒入温水,拌匀让其溶解。3、然后用手蘸盐水,分次揉入发酵好的面团中,直至将盐水全部揉入面团中,再次揉至表面光滑。4、用刷子在案板上刷一层油,将发酵好的面团取出,放在案板上揉匀。5、擀开成面片,再切成条状,将面条两两叠在一起,然后捏住面条的两端,将其拉长,静置20分钟。6、锅内放油,大火烧热,下入油条胚,用筷子不停翻动,炸至油条表面金黄后捞出即可。相关参考
1、准备好长豆角,把豆角整的洗干净,沥干水分。2、用手把豆角折断,差不多的长度就好。3、大蒜切成碎备用。4、锅里放水煮开,加点盐,把豆角放锅里焯水。放盐可以使豆角煮后不变颜色。5、豆角煮熟后,倒出沥干水。6、...
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