河南特色农产品排名(吃货偏爱“源头”挖宝河南地标农产品真香)

Posted 2023-05-31

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河南特色农产品排名(吃货偏爱“源头”挖宝河南地标农产品真香)

温县正宗垆土铁棍山药

河南香菇

河南谷饲鸡蛋

□大河报·豫视频记者侯冰玉

特色的产地生态、历史文化，是地标农产品独特的价值源泉，也是重要的质量标志。河南灵宝苹果、砀山的梨、内蒙古的羊肉、宁夏的枸杞……这些家喻户晓的地标农产品，不仅带动了一方农民发家致富，也成为培育社会公众认同度高的地标农产品产业带的发展样板。

9月21日大河报·豫视频记者获悉，在2022年中国农民丰收节前夕，京东消费及产业发展研究院发布《2018-2022地标农产品上行趋势报告》，《报告》梳理了2018年至2022年上半年各省地标农产品上行的趋势特点、品类结构变化、市场分布及消费者画像。

记者从《报告》中梳理发现，近5年，在京东上销售的河南农产品成交额连年增长，年均增长43%。其中，生鲜品类成交额年均增长37%，粮油调味品成交额年均增长51%。

铁棍山药等地标农产品成为河南一张特色名片

据《报告》显示，2022年在电商平台上，消费者河南产品的搜索量很高，河南烩面、胡辣汤、牛肉、烧饼、烧鸡、酱豆等成为网友热搜词。

2022年上半年，成交额最高的河南农产品是垆土铁棍怀山药、河南稻田活虾、河南谷饲鸡蛋、河南西瓜、河南老面手工馒头、河南灵宝苹果、河南香菇等等，铁棍山药等地标农产品成为河南一张特色名片。

河南产生鲜商品中蔬菜占比超6成

稻田小龙虾受欢迎

《报告》显示，在线上销售的河南产生鲜商品中

蔬菜成交额占比提升

2022年上半年63%

2018年54%

禽肉蛋品的成交额占比26%

农产品的品类丰富，能吸引更多的消费者，同时市场抗风险能力更强，发展空间也更大。

铁棍山药是河南著名的地标农产品，近几年也发展出了山药粉、山药粉条等加工商品。往年，线上销售的小龙虾主要来自于江苏、湖北等产区，今年，河南稻田小龙虾在线上销售后也受到了消费者的欢迎，成交额占比达到6%。

从增长趋势来看，河南产的生鲜农产品中，鲜菌菇、瓜类近5年成交额年均增长超过500%，葱姜蒜椒近5年成交额年均增长超过400%。

以农业为基础，经过适度加工而成的加工农产品，不仅能实现消费破圈，获得更多的消费者，同时也能延长农产品的销售周期，提高农产品的销售利润。

据《报告》显示，2022年上半年，河南成交额最高的加工农产品（食品饮料）前三名为周口五香牛肉、河南特产老北京方便面、周口胡辣汤料。其次为河南封丘金银花花茶、滑县道口烧鸡、方城羊肉烩面、河南信阳挂面、铁棍山药粉条、河南特产西瓜酱豆。

河南消费者网购本地农产品占比最高

《报告》指出，在全国各省份中，河南本地的消费者购买河南特产的占比最高，且在近5年中份额明显增长。广东、北京的消费者购买河南特产的占比都超过了10%。

从增长趋势来看，西藏、上海2022年上半年购买河南农产品的成交额都超过了2018年同期的6倍，是消费增长最快的地域市场。

购买河南农产品的主要群体是26~35岁、3~45岁消费者，成交额占比39%、33%。36~45岁消费者的成交额增长最高，成交额占比从2018年上半年的23%增长至2022年上半年33%，46~55岁消费者的成交额占比从2018年上半年的5%增长至2022年上半年13%。

从消费增长趋势来看，46~55岁消费者购买河南特产的成交额增长最高，该年龄阶段的消费者在2022年上半年购买河南农产品的成交额，超过2018年同期的11.7倍。

县域农村的消费增长最高

从地域市场来看，县域农村购买河南特产的成交额占比27%，是河南农产品的最大市场，也是市场份额增长最高的区域市场。

从区域市场的消费增长潜力来看，县域农村的消费增长最高。县域农村2022年上半年购买河南农产品的成交额，超过2018年上半年的8.5倍，一线、二线城市2022年上半年购买河南农产品的成交额超过2018年上半年的4倍。

地标农产品成农产品上行新增长点

《报告》指出，近年来，消费者在选购农产品时愈发关注产地信息，知名产地、知名品种越来越受欢迎，地标农产品上行消费金额增速明显高于农产品整体增速。

近5年，地标农产品消费金额年均增长36%，高于农产品整体增速4个百分点；地标生鲜农产品消费金额年均增长41%，高于生鲜农产品整体增速7个百分点。

数据显示

黑龙江大米占黑龙江上行农产品成交额的93%

新疆苹果与梨的成交额占新疆上行农产品成交额的92%

云南普洱茶成交额占云南上行农产品成交额的88%

宁夏枸杞成交额占宁夏上行农产品成交额的84%

在互联网的作用下，市场份额进一步向优势品类集中。内蒙古羊肉、宁夏滩羊肉、海南荔枝为2022年上半年成交额最高的地标农产品。

地标产品数量持续增长，西部、东部品牌数量较多

记者梳理发现，国家农业农村部认定的农产品区域公用品牌有近2700个。近三年，农产品区域品牌线上覆盖数量持续增加，2019年区域品牌数量为1157个，到2021年增加了155个品牌达到1312个，可见，农产品区域品牌线上化进程在不断加速。

报告对比了2019-2021年西部、东部、中部以及东北地区四大区域线上农产品区域品牌数量。从对比来看，各大区域都呈现逐年增长走势。四大区域中，西部地区的品牌数量最高，2021年达526个，其次为东部地区，品牌数量达379个。

本文图片来自网络

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