沭阳有什么特产小吃(沭阳这道小吃，让一个安徽人坚持经营了将近20年)

Posted 2023-05-31

篇首语：案头见蠹鱼，犹胜凡俦侣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了沭阳有什么特产小吃(沭阳这道小吃，让一个安徽人坚持经营了将近20年)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

沭阳有什么特产小吃(沭阳这道小吃，让一个安徽人坚持经营了将近20年)

观看视频版：三石体验沭阳小饼夹肉，5块钱可以买到的美味小吃

三石说沭阳，说一说沭阳这座城和这儿的人，大家好，我是三石。三石今天就带大家来体验一道沭阳的小吃，小饼夹肉，就是我身后的这家，我们现在就去。

三石跨过学校门口的道路，来到这家小饼夹肉小店，首先问了小饼夹肉的价格是五块钱，于是三石就要了一份。店老板是一个40多岁的中年男性，头顶的发际线说明了这一点。

在店老板制作小饼夹肉的过程中，三石也和店老板攀谈起来。三石得知，店老板并非是沭阳本地人，而是来自江苏的邻省安徽，这位“大小伙”做这一行已经有十八九年的时间了，将近20年。以前在沭阳中学和沭阳实验中学门口附近也做过，但是大概在十一二年前搬到了现在的这个店铺位置。

三石还从店老板这里得知，原来大概两年前开始，店铺对面的建陵中学已经变成完全封闭式教学，在下午放学到晚自习上课前的这段间隙学生们是不出校门的。本来三石以为学校门口马路对面的这些餐饮饭店即将迎来学生爆满的盛况，生意会很不错的，结果却出乎三十所料呀。

不到5分钟，一份小饼夹肉便制作完成。三石用微信完成支付后来到学校门口一边来回踱步，一边准备享受小饼夹肉这份美味小吃。

这个小饼夹肉一共有三块饼，里边夹了一些肉，还有一些豆皮的东西，还有花干，这佐料应该跟那些花干的佐料很像，我们来尝一尝。恩，有点辣，我让少放点辣椒，但是还是挺辣的。小饼的口感跟小鱼锅贴那个锅贴还是挺像的，就三石的饭量来说，这一份的量足够三石晚餐来享用了。美味有时候就是几块钱的事情，在饿的时候这就是一道美餐。三石当年读初中、高中的时候，晚餐一般就吃一块到两块钱，最多三块钱就差不多了，当然在下晚自习之后，一般还会回家再吃一顿。

小饼夹肉这道风味小吃在三石看来，算是对沭阳本地的几种特色小吃进行的一种融合，3片小饼里面夹着包括鸡肉、菌菇类、花干、烤肉肠、豆皮、青菜等食材，再抹上偏咸辣口味的酱料，使得在整体口感上定了型，形成了小饼夹肉特有的口味风格。

三石说沭阳，说一说沭阳这座城和这儿的人，今天的内容就先到这里，我们下次再见。