沧州特色美食火锅鸡(火锅鸡：沧州美食界的C位霸主，麻辣鲜香一锅尽享)
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篇首语：采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了沧州特色美食火锅鸡(火锅鸡：沧州美食界的C位霸主，麻辣鲜香一锅尽享)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
沧州特色美食火锅鸡(火锅鸡：沧州美食界的C位霸主，麻辣鲜香一锅尽享)
沧州火锅鸡
说起沧州美食，火锅鸡必须是C位啊！
沧州火锅鸡，以菜鸡、番茄、豆瓣酱、大蒜、大料、辣椒为料制作而成，味道麻辣鲜香，鸡肉香嫩入味，配上陈醋和蒜泥，更是口感丰富，刺激味蕾。
作为火锅鸡的起源地，
在沧州甭管大街小巷，
每走几步就有一家火锅鸡店，
为什么沧州人如此钟爱火锅鸡？
还能为啥？因为好吃呗！
不过，到底有多好吃？
咱接下来一起隔着屏幕“尝一尝”！
火锅鸡看似粗犷，
实际上炒制过程非常精细，
配料也格外讲究，
可不只是放辣椒那么简单。
三十余味天然中草药精心炖制，
香辣而不燥，温和不上火，
把鸡肉翻炒到油光四溢，
那股浓浓的肉香味，
冲进鼻腔，挑衅着味蕾，
别急别急再等一会儿，
在锅里煮熟才能吃！
铜锅里咕嘟咕嘟的炖煮声，
浓郁的汤汁浸透鸡肉，
红润的辣油火力全开，
麻、辣、鲜、香4大撩胃神器一锅集齐！
终于可以开吃了，
大块鸡肉久煮入味，
不顾烫嘴赶紧夹起一块儿，
入口最先尝到浓厚香辣的酱汁，
汁水顺着鸡肉的纹理散开，
越嚼越带劲，满嘴溢香。
麻辣的酱汁遇到鲜嫩的鸡肉，
恨不得就这么干掉一锅！
先等等——
把鸡肉在醋碗里溜一圈，
再撒一大勺蒜末，
在原本麻辣鲜香的基础上，
增添了酸爽和刺激，美味加倍。
火锅鸡需要一桌人围坐起来，
才能吃出那种热火朝天的感觉，
最能代表沧州人的性格：
热情、实诚、好客。
如果来沧州一定要尝尝！
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