怎样做豆腐
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篇首语：我相信：一切事物的价值必将重新得到评估。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样做豆腐相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎样做豆腐
1、豆腐切块，放入锅中小火炸至两面金黄色捞出。2、起锅烧油放入葱姜蒜、辣椒段、豆瓣酱炒至变色后加入水，放入豆腐翻炒后盖上锅盖焖两分钟。3、水快煮干时加入盐、糖稍微翻炒几下，出锅撒上香菜、葱花豆腐就做好了，美味好吃。 相关参考
1、将买来的豆腐切片，在切豆腐之前，可以先让豆腐用盐水浸泡一下，这样豆腐在后面的操作中就不容易碎，起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水，焯水的时间不要太久，太久的话会破坏豆腐的口感，豆腐焯水可以去除豆腐...
豆腐、水、葱、蒜、姜片、花椒丸、八角、月桂叶、孜然、红辣椒、盐、冰糖、生抽、素蚝油、酱油具体方法：1.准备两块洗干净的豆腐，把豆腐全部切成均匀的薄片，把豆腐放在蒸盘上，盖上毛巾，锅里放水烧开，水开后直接...
怎样做臭豆腐乳才好吃(教你熬一碗秘制酱料，配上自己做的臭豆腐吃，豆腐不需要发酵)
天气越来越热，夜市的小吃摊也逐渐多了起来。每次去逛夜市，懒哥总喜欢买点臭豆腐吃，但是担心不健康，吃坏肚子，后来懒哥就自己在家炸臭豆腐吃。今天懒哥就把自己做的臭豆腐做法分享给大家，喜欢吃臭豆腐的朋友不妨...
1、材料：白菜500克，豆腐300克。2、调料：植物油，葱花、姜片，盐。胡椒粉、鸡精各适量。3、白菜洗净切片，豆腐洗净切块。4、锅中加油烧热，放入葱花，姜片妙香后加入白菜稍炒。5、下豆腐，放入盐，鸡精，胡椒粉，稍加...
1、材料：白菜500克，豆腐300克。2、调料：植物油，葱花、姜片，盐。胡椒粉、鸡精各适量。3、白菜洗净切片，豆腐洗净切块。4、锅中加油烧热，放入葱花，姜片妙香后加入白菜稍炒。5、下豆腐，放入盐，鸡精，胡椒粉，稍加...
1、小白菜洗净备用，小葱洗净，切碎备用。2、嫩豆腐里面有分方格豆腐，和内酯豆腐。其中内酯豆腐最嫩。再配上切好简单腌制过的新鲜肉丝。3、锅中放油，大火烧开。再把内酯豆腐放在手掌心中，切成小块。4、豆腐下锅后...
1、小白菜洗净备用，小葱洗净，切碎备用。2、嫩豆腐里面有分方格豆腐，和内酯豆腐。其中内酯豆腐最嫩。再配上切好简单腌制过的新鲜肉丝。3、锅中放油，大火烧开。再把内酯豆腐放在手掌心中，切成小块。4、豆腐下锅后...
1、首先将豆腐切成均匀的小块装盘备用，另将一个鸡蛋打散放入碗里，加入少许盐备用。2、在砂锅内放入少量食用油，小火热锅，锅热后将切好的豆腐小块放入锅内煎香。3、豆腐无需翻面，然后将打散的鸡蛋倒入倒进锅内，并...
1、准备三颗大蒜切末，小葱切成葱花备用，准备一个碗，放入蒜末，白芝麻，辣椒粉。2、起锅，加入少许食用油，加热，油热后，倒入碗中，逼出蒜末香味儿和辣椒味儿。3、在碗中继续加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺食盐、半...