没见过天的蛋什么人不能吃(激素鸡蛋危害大，不仅有毒还致癌？医生：这5种鸡蛋，请撤下饭桌)

Posted 2023-05-31

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鸡蛋作为生活中常见的一种高营养的食物，适当食用一些鸡蛋，对于身体健康是有一定好处的，然而现在像一些激素鸡蛋进入到人们的生活，人们也是比较担心，会不会对身体造成影响。

据了解，这种激素鸡蛋一小时可产6万个，每天高产80万粒，像这种人造鸡蛋也是越来越泛滥，所以引起了人们的高度重视。

主要是利用化学原料制作蛋清和蛋黄，从外观来看基本无法辨别，所以人们也是比较担心，像这种人造鸡蛋到底能不能吃呢？会不会对身体造成伤害呢？

市面上的“假鸡蛋”真的如此泛滥？

关于这种假鸡蛋，上海市农业科学院研究人员姚俊峰，观看了这种制作假鸡蛋的视频，只出了几个漏洞。它表示视频中所展示的人造鸡蛋很有可能是展示用的鸡蛋。

而这类产品就像餐馆中的样品，看起来很真实，但是不能食用，而且本身这就是视频中所播放的，我们并没有亲眼在车间中看到，所以很容易混淆视线。

从科学的技术角度来分析，要制作一个人们能够食用的鸡蛋成本要比饲养鸡生产的鸡蛋成本还要高，而且目前的技术也是无法1:1还还原，所以关于这种制作假鸡蛋的视频也是不可信的。

而除了这种假鸡蛋之外，现在很多人还提出了一些激素的认为这种激素蛋有毒，而且还很容易增加致癌的风险，危害个人健康，那么事实真的如此吗？

现在像激素鸡蛋也是成为了人们关注的一个点传染上一些双黄蛋，就是激素蛋打了激素鸡蛋的蛋壳就会变软，而且蛋清质地稀实像白开水一样，如果经常食用这种激素蛋的话，就会导致出现中毒的风险，也会诱发癌症。

其实事实上，关于这种鸡蛋本身就含有天然激素黄体酮，这是一种卵巢黄体分泌的天然孕激素，属于内源性激素，并不会对身体造成太大的影响。

当然鸡蛋也是有一种外源性的激素，主要是由于商家在饲养鸡的时候添加了一些激素类的药物所致，这属于一种违法行为，所以只要在正规场所购买的鸡也不会出现这种情况。

当然有些鸡蛋蛋清质地比较稀薄，这与鸡蛋不亲切变质，有一定的联系也，而鸡蛋外壳相对比较软，也是母鸡缺钙的一种表现，双黄蛋也是由于母鸡连续排卵两个卵黄泡在一起形成的双黄蛋，所以与激素并没有明显的联系，这样的说法也是不靠谱的

1、黑斑鸡蛋

在平时吃鸡蛋的时候，一定要注意如果说鸡蛋表面出现了长黑斑的情况，也是建议最好不要吃了。

因为像这种鸡蛋出现了发霉变质的情况，如果经常食用的话，也有可能会导致一些霉菌毒素进入体内，从而增加患癌的风险，所以说像这种鸡蛋也是尽早处理掉，不宜食用，以免给身体埋下巨大安全隐患。

2、水洗蛋

多数人购买了鸡蛋，觉得鸡蛋外壳比较脏会，将鸡蛋清洗一遍再放在冰箱内储存，但是像这种鸡蛋如果遭到水洗的情况，蛋壳表面的保护膜被洗掉，细菌就会容易入侵。

从而出现发霉的情况，而像这种鸡蛋也会增加患癌的风险，影响个人健康，所以这种鸡蛋也是不建议多吃的。

3、毛鸡蛋

像所谓的毛鸡蛋，主要是在没有完全孵化的鸡蛋蛋黄已经不成卵形，而且是像胚胎一样已经有急的雏形一般是小鸡，孵化周期内由于天然或者是细菌感染导致无法孵化或者是人为干预的终止小鸡的孵化。

而这种鸡蛋其中的细菌含量相对较多，如果经常食用的话，其实对于身体的伤害也是比较大的，所以这种鸡蛋也是建议撤下饭桌，以免伤身。

4、臭鸡蛋

多数人在平时喜欢吃一些腌制的咸鸡蛋非常的美味，下饭往往会选择将这种咸鸡蛋腌到发臭，认为这样才美味。

但是像这种臭鸡蛋，其中的细菌含量不仅非常多，而且也已经出现了变质的情况，可能会产生黄曲霉毒素等有害物质以及致癌物，影响个人健康，所以像这种鸡蛋也是不建议多吃，还请尽早远离。

5、散黄蛋

多数人在平时可能打鸡蛋的时候会发现出现了伞皇的情况，而这种鸡蛋也是不建议吃的，主要是因为在运输过程中受到剧烈的震荡，蛋黄膜破裂从而导致蛋黄松散或者是存放时间过长，蛋白质结构被破坏所致。

所以出现了这种情况，也是尽早处理掉，吃下饭准备好，尽量不要吃，避免对身体造成伤害。

所以像以上这种鸡蛋对身体的伤害也是比较大的，建议最好少吃，而且在吃鸡蛋的时候也要注意避开一些错误的吃法，以免给身体造成伤害。

生鸡蛋

在生活中多数人认为像一些生鸡蛋能够保存其中的营养物质，不被破坏更有利于个人健康，但是像这种生鸡蛋其中的细菌含量相对较多，如果经常食用的话也会增加患病的风险，所以这种吃法也是不建议的。

糖心鸡蛋

像这种糖心蛋也是深受人们的喜爱，认为这样的话也能够保留一部分人物质。但这种糖心鸡蛋和生鸡蛋无益，其中的细菌含量也是比较多，也会对身体造成伤害，所以这种鸡蛋也是不建议多吃。

油炸鸡蛋

像一些鸡蛋，如果经过油炸之后，其中的油脂含量不仅增多，而且也会产生一定的致癌物质，损伤个人健康，所以像这种油炸鸡蛋也是非常伤身的，建议你少吃或不吃。

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