没有烤肠机怎么烤烤肠(烤肠的适用渠道分析)
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篇首语：历览千载书，时时见遗烈。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了没有烤肠机怎么烤烤肠(烤肠的适用渠道分析)相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
没有烤肠机怎么烤烤肠(烤肠的适用渠道分析)
目前市面上烤肠大致分为两种，一种为台湾烤肠，另一种为动物肠衣的纯肉肠，划分为中档和高档之分，而具体推广在什么渠道呢！
台湾烤肠多数在烤肠机上销售，售价在2-3元不等，但好多渠道又可以销售台湾烤肠，诸如早餐市场，鸡蛋灌饼，煎饼果子，手抓饼，荷叶饼，以前多数用煎烤旺，但随着台湾烤肠口感较好，且克数更大，利润更好，更多的早上摊使用台湾烤肠。同时，烧烤摊，麻辣烫也逐渐使用台湾烤肠，再次，更多的水产市场，蔬菜店，便利店适合小包装的台湾烤肠，家庭消费注重品牌和品质。另外，外卖快餐，炒饭都加入烤肠的行业，沙县小吃，卤肉店又是一种新的增长点。
纯肉肠指售价在5元左右的高档肠，淀粉含量少，口味更好，所以延用以前的渠道并不能更好推广，除了烤肠机以外，必然关注它的消费群体，吃好的人不在乎价格，例如火山石烤肠更适合于旅游景区，网吧，部队，大学食堂，同时，不可疏视的广场，美食街网点，网红小吃店，烤面筋渠道，炸鸡鸡排店销售火爆，近来，美团外卖，粥铺，凉皮店，土豆粉店，炒饭，快餐店，酒菜馆，烤吧，针对年轻人消费的地方，更适合高端肠，不在乎价格，只要好吃，就会买。同时，家庭消费，户外烧烤，社区团购将是新的增长点！
总之，好的烤肠不是不好卖，而是你没有找对渠道，不关注消费群体，不懂产品，永远挣不上钱！
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