怎样做牛排好吃

Posted 2023-05-31

篇首语：莫问天涯路几重，轻衫侧帽且从容。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样做牛排好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、用厨房纸吸干牛排表面的血水，在牛排的表面涂上适量的橄榄油，再涂一层盐，腌制30分钟。

2、恒温铁锅开大火烧热，用刷子刷一层油，把腌好的牛排放上去煎到2分钟，翻面同样煎2分钟。

3、在翻过来的这面撒上适量的黑胡椒，加上适量的盐调味，2分钟后在另面同样撒上盐和黑胡椒，双面再复煎1分钟即可。

相关参考

1、葱，姜，蒜切片备用。2、将牛里脊切成厚3厘米，宽5厘米的大块。3、牛里脊块放入器皿中，加葱，姜，蒜片。4、加入盐，胡椒粉，白糖抓匀上劲。5、放入料酒，柠檬汁，抓匀上劲。6、加入鸡蛋清，放入淀粉抓匀备用。7、西...

1、材料：牛排2块，黑胡椒汁1袋，黄油20克，圆白菜适量。2、先把圆白菜，洗净切成细丝；3、锅中烧开水，撒少许盐和几滴食用油，把圆白菜倒入汆烫1分钟后捞出沥干水分备用；4、牛排自然解冻，不要用水泡开化冻，解冻好用...

在网上买了很多次牛排，好的便宜的都买过。但是始终觉得吃的时候和外面店里吃的牛排味道相差很远。到底是哪里的问题呢？电视上看过有人还刷清酒的，有用红酒腌的，有说用橄榄油不能用红酒的，到底哪个最正宗？喜欢做...

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By快乐每一天lxku用料牛排一根生姜1块猪油2大勺八角、茴香少许桂皮一块桂叶四五片花椒少许干辣椒七八个大葱半根香菜3根料酒2勺味极鲜、冰糖各3勺辣椒酱、豆瓣酱各3勺蚝油3勺做法步骤1、买回来的牛排掉水2、牛排掉完水后清...

...沾一下面包渣儿，就可以开始炸了。5、油七八成热时炸牛排。6、炸好以后就可以切盘了。

...，经常吃牛排吗？当waiter问你牛排要几成熟的时候你应该怎样答他才会显得你会吃呢？不知道不要紧，今天就一起深入了解吧！1、牛排有哪些部位你要知道的2、不同的牛排部位应该几成熟好吃3、吃牛排的一些小知识01牛排有哪...