咸肉竹笋汤做法图解
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篇首语:科学的自负比起无知的自负来还只能算是谦虚。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了咸肉竹笋汤做法图解相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
咸肉竹笋汤做法图解
1、猪瘦肉洗净放锅里加入满过肉一半的水,大火烧开转中火煮1小时。2、捞出抹上适量的盐和生抽。3、将抹匀的肉放冰箱一天,咸肉就腌好了。4、准备好笋、咸肉和排骨。5、将咸肉和笋切片。6、锅里的水烧开,加入适量盐和油,下笋煮开三分钟捞出。7、排骨也焯一下。8、将焯好的排骨放进砂锅中。9、放上焯好的笋。10、放上咸肉和姜片。11、加入黄酒,加满过食材的水。12、大火烧开转小火炖两小时。13、炖好后加适量盐调味,撒些香菜末,咸肉竹笋汤就做好了。相关参考
1、咸肉洗净切片。2、鲜肉洗净。3、生姜片和葱。4、酸萝卜去皮洗净切成滚刀块。5、咸肉和鲜肉一起冷水下锅绰水后洗净待用。6、砂锅倒入开水,把鲜咸肉都倒入。7、倒入生姜片和葱后盖上大火烧至微开。8、倒入料酒去腥。9...
1、材料:绿竹笋250克、鸭肉200克、鲍鱼2只、盐少许。2、绿竹笋切滚刀厚片备用。3、鸭肉焯水,洗去浮沫,洗至冷却。4、鸭肉、绿竹笋放入锅中,冷水没过食材。5、加盖煮,大火煮开转小火煮40分钟。6、鲍鱼片薄片,出锅前放...
1、材料:绿竹笋250克、鸭肉200克、鲍鱼2只、盐少许。2、绿竹笋切滚刀厚片备用。3、鸭肉焯水,洗去浮沫,洗至冷却。4、鸭肉、绿竹笋放入锅中,冷水没过食材。5、加盖煮,大火煮开转小火煮40分钟。6、鲍鱼片薄片,出锅前放...
1、笋干需要提前一晚上泡发,用淘米水口感更好,咸肉提前清水浸泡30分钟,干贝清洗后提前浸泡10分钟,泡的水不要倒掉。2、冬瓜清洗外皮,去籽切块,不要去皮,具有很好的祛湿作用。3、泡发好笋干切条,咸肉切片,干贝...
1、食材明细:鸡蛋2个,猪肉50克,胡萝卜50克,竹笋50克,大白菜30克,木耳30克,盐适量,生抽适量。2、猪肉切丝用料酒和糖拌匀,锅中倒油翻炒变色盛出备用。3、竹笋用开水煮一下切丝备用。4、炒锅倒油爆香葱姜,放入切好...
家常快手营养汤胡萝卜蛋花汤简单做法:1、鸡蛋加少许盐,打散备用。胡萝卜冼净切片。2、锅内热油,倒入胡萝卜翻炒至八成熟。3、加适量的水烧开。4、倒入打好的蛋液。(尽量在水不沸腾的状态下进行,比较容易成形。)5...
家常快手营养汤胡萝卜蛋花汤简单做法:1、鸡蛋加少许盐,打散备用。胡萝卜冼净切片。2、锅内热油,倒入胡萝卜翻炒至八成熟。3、加适量的水烧开。4、倒入打好的蛋液。(尽量在水不沸腾的状态下进行,比较容易成形。)5...
扇骨酸菜粉条汤做法如下:1、准备好扇骨。2、准备好酸菜,大白菜,粉条。3、扇骨斩大块,放入高压锅,加半锅清水,放入姜片,葱结。4、放入1勺料酒,大火煮上阀,小火焖煮30分钟。5、粉条浸泡一下。6、酸菜漂净。7、大...
...接着给里面加入适量的水,待水烧开之后,放入准备好的竹笋进行熬制一会就可以了,这样酸萝卜竹笋汤就做好了。
1、竹笋木耳汤。食材:竹笋、木耳、姜、食盐、味精。姜去皮、洗净、切成丝状。干木耳温水泡发20分钟左右,泡发的木耳切成小块状。新鲜的竹笋处理干净切成片状。锅中倒入适量的清水,将姜丝、小块的木耳、片状的竹笋一...