香菇蒸鸡的做法

Posted 2023-05-31

篇首语：时危见臣节，世乱识忠良。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了香菇蒸鸡的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、把20g香菇泡开，鸡切块，洗净沥干。

2、用酱油，10g盐，10g鸡精，油，姜丝，葱段，10ml料酒，把鸡块拌匀，腌几分钟。

3、香菇放在碗底，把腌好的鸡块放在上面，用保鲜膜封好，蒸约50分钟即可，撒上葱花后就完成了。

相关参考

1、食材：净鸡肉250克，水发香菇30克，红枣10枚，精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱丝、姜丝、湿淀粉、清汤、麻油。2、把鸡肉洗净，切成长片。红枣洗净，去核，切成4块。香菇洗净，切成丝。3、把鸡肉、香菇、红枣放入碗...

...汤碗内，加入料酒、味精、精盐、清汤、山药、枸杞，将香菇、笋片、火腿片铺在鸡面上，上展蒸2小时左右，待鸡酥烂时取出即成。4、效用：补肝肾，益精血，健脾胃。适宜于头晕、眼花、耳鸣、乏力、腰膝酸软的肝肾虚损者...

1、板栗蒸鸡禁忌人群：脾胃虚寒、消化不良者忌食；糖尿病人忌食。2、板栗蒸鸡适宜人群：一般人群均可食用。适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用...

1、干香菇冷水泡发切开，土豆切块，鸡块焯水捞出备用。2、在电饭锅中放入鸡块、香菇、香菇水、姜片、花椒、大料、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖，按下煮饭键。3、煮一会后加入土豆、辣椒继续煮，同时蒸好米饭，煮饭结...

1、首先将鸡肉洗净切块，香菇泡三分钟捞出，锅中放姜片翻炒，放入鸡肉翻炒两分钟。2、然后放入酱油蚝油翻炒，倒入葱、香菇翻炒，加入泡香菇的水。3、加两勺盐盖盖焖热，焖熟后加青椒焖两分钟，美味的黄焖鸡就做好了。

1、春笋切片，汆水。2、香菇提前泡发切片。3、鸡肉切小块，洗净沥干水份备用。4、将油、泡菜、花椒、姜片放入主锅3分钟。5、加入鸡肉、葱5分钟。6、加入400克高汤或者开水，一勺泡菜水，放入汆过水的笋片、香菇片、小米...

...盐30克、火锅底料20克、花生油50克、姜30克、魔芋300克、香菇200克、料酒30克、花椒30克。2、魔芋切块，葱排切断，蒜切小粒，葱叶打结，油热八分热时下葱，姜，蒜爆香，放入火锅底料炒香，倒入鸡块和料酒翻炒会。3、倒入干...

大家好，这里是第一名厨。今天分享一道香菇炖鸡的做法，香菇炖鸡是江苏省的特色传统名菜，属于苏菜中比较有特色的一道菜肴，制作原料有鸡，香菇，笋等。香菇炖鸡这道菜营养丰富，特别适合秋冬进步，香菇与鸡肉炖在...

...香鸡食材：主料：龙井茶、小山鸡、春笋、金华火腿、鲜香菇、小香葱、姜片；辅料——黄酒、蜂蜜、油、盐、酱油。先将小山鸡洗净后放入凉水锅中飞水，去掉血沫备用；开水下锅，放入龙井茶、黄酒、葱段、姜片，鸡肚子里...