沙窝萝卜产地是天津哪里(天津沙窝萝卜畅销,为何天津特产沙萝卜？)

Posted 2023-05-31

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沙窝萝卜产地是天津哪里(天津沙窝萝卜畅销,为何天津特产沙萝卜？)

沙窝萝卜赛鸭梨”。春节期间，天津沙窝村的沙窝萝卜销售中心预计将有25万公斤沙窝萝卜从天津发往全国各地。村民在忙碌中度过春节，一批批订单带来一笔笔收入，他们心里美滋滋的。

“今年的沙窝萝卜又脆又甜，很好吃，销量大增！”记者日前来到西青区辛口镇时，农民李庆东刚从地头回来。他告诉记者，今年他家栽种了14亩沙窝萝卜，收获萝卜4万多公斤，收入在20万元左右。

随后记者来到小沙窝村的沙窝萝卜销售中心，中心门口停着几辆运送萝卜的车辆，工人师傅正把一箱箱萝卜往车上搬。“北京一家配送中心订购500箱，张家口一家酒店要了1000箱，石家庄一家大型超市订购1000箱，浙江台州一家连锁酒店要了3000箱，上海一家五星级酒店订购500箱，山西大同一家酒店要了300箱，甘肃兰州一家饭店订购400箱……我们一直就没歇过，每天都在忙碌。”沙窝萝卜销售中心经理郭芝振说，春节前后，订购沙窝萝卜最多的是京津冀地区客户。郭芝振是远近闻名的萝卜大户，几年前他联合7位村民成立专业合作社和沙窝萝卜销售中心，形成统一的生产、加工、包装、销售模式。刚过去的一年，合作社共卖出沙窝萝卜50万公斤，总销售额400余万元，有力带动了当地农民致富。

近年来，本市加大农特产品品牌培育力度，市农业科技部门利用人工有机封闭式繁育籽种，提纯复壮，提高萝卜的精纯度。同时，采取无公害的种植方法、灌井水、长年施农家肥、加强病虫害生物防治等，使收获的带缨萝卜表皮光滑、味甜肉细、多汁无渣。

“目前，村里的新品种沙窝萝卜种植率达到80%，优果率达到95%，远远超过老品种70%左右的优果率。这些年通过环境治理，本市冬季的雾霾天气也在逐渐减少，大棚日照充足，昼夜温差大，种植出来的沙窝萝卜更脆、更甜，销量自然也更好了！”郭芝振说。

天津沙沃萝卜的起源是：沙沃萝卜, 又称天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨"。传说明朝严嵩为了取悦皇帝，将整株荔枝树由南方船运至津，到岸后，急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜，而荔枝树根部之土则顷于天津小刘庄一带海河岸边，经年积沙土10余亩。

当时农民利用其土种植青萝卜，获得了品味极佳的萝卜，后移植西郊的沙窝村，于是沙窝萝卜便名声大振。沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为"一摔掉八瓣"，并且耐冬贮，深得人们青睐。还是天津口岸独有的传统出口商品，远销日本、东南亚和港澳地区。