炒肘子的家常做法
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篇首语：高山之巅，方见大河奔涌；于群峰之上，更觉长风浩荡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了炒肘子的家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
炒肘子的家常做法
1、准备豆瓣酱。2、猪肘子煮熟去骨切片。3、炒锅热油放入蒜米炒香。4、然后放入肘子肉片。5、加入少许豆瓣酱。6、放入少许白糖。7、再放入洋葱。8、拌炒均匀，洋葱断生即可。9、用少许白糖均衡味道，起到咸鲜的作用。 相关参考
1、食材：肘子2000g、葱20g、姜20g、香叶5g、桂皮5g、草果5g、八角5g。2、肘子凉水下干锅，加入葱、姜、料酒，煮开后，转中火继续煮15分钟。3、在碗里加入两勺生抽、一勺老抽、盐、鸡粉，然后搅匀，制成料汁，然后捞出肘子，...
...入味精，加水淀粉使其浓稠，淋油出勺装盘。2、海参扒肘子，食材：海参，猪肘，葱，姜，水淀粉，白糖。做法：用开水将带皮的猪肘肉洗净，切成2厘米的小块，用汤煮半小时，取出去皮，放入大碗中，加
...酱油10克、黄酒50克、植物油适量。2、准备好所用食材，肘子刮洗干净，也可以用火先烧表皮，然后刮洗，更干净；葱切段，姜切厚片拍破备用。3、锅中放水，在骨头边的肉上划一刀煮，放点葱姜和花椒粒（这个葱姜与花椒是用...
1、材料：豆角、猪里脊肉、料酒、生抽。2、豆角掐去两头去筋，斜切细丝，葱切末；3、猪里脊肉切细丝，加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟；4、锅中油热后，放入腌制好的肉丝翻炒至变白，盛出备用；5、另取一锅，油热后...
1、主料：猪瘦肉、蒜苔。调料：菜籽油、鸡精、料酒、盐、姜片、郫县豆瓣、花椒、白糖、生抽、淀粉、鸡精。2、猪瘦肉洗净打片切丝，肉丝装盘后加少量盐、生抽、料酒和淀粉搅匀待用。3、蒜苔淘洗后切寸段沥干水分。4、...
1、主料：白菜250克。辅料：瘦猪肉75克，香菜15克。调料：甜面酱15克，盐2克，味精2克，白砂糖2克，大葱10克，姜5克，花生油40克。2、将白菜心洗净沥干水，顺长切成4厘米长的段，再切成0.3厘米粗的丝。3、将猪洗净切成与白菜...
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1、准备3克食盐、30克食用油、15克生抽、10克老抽、1个鸡蛋、40克猪瘦肉、500克绿豆芽、500克大饼、20克蒜、50克大葱。2、把大饼切成饼丝，葱切成葱花。3、蒜用力拍一下，然后切成蒜末。4、把猪瘦肉切成肉丝备用。5、锅里加...
...，解了冻，两者对着一炒，无需复杂的材料，一道下饭的家常菜就上桌了，记得多做一些米饭啊，不然不够吃By小米爱吃米用料蒜苗1把香肠1根葱段姜片豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽2勺植物油适量做法步骤1、香肠温水洗净表面灰尘，切...