家常牛肉汤的做法

Posted 2023-05-31

篇首语：多见者博，多闻者智，拒谏者塞，专己者孤。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了家常牛肉汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、材料：牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。

2、调味料：A料：冰糖1小匙，米酒2大匙。

3、B料：盐适量。

4、先将牛大骨氽汤后洗干净，备用；胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用。

5、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分钟，最后加入B料调味即可。

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