明太鱼炖豆腐家常做法
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明太鱼炖豆腐家常做法
1、首先将明太鱼洗净,去头尾,去内脏,切成大段备用。 2、豆腐洗净,切成小块,入沸水锅稍烫一下,出锅装盘备用。 3、锅烧热后加入油,爆香葱末,姜末,八角后加入鱼块煎制。 4、待鱼肉发白时加入清汤或开水,大火烧开,后改小火炖制。 5、小火炖约10分钟后加入豆腐,5分钟后加入蒜末。 6、出锅后撒上香菜末,葱末即可,这样一道美味的明太鱼炖豆腐就做好了。相关参考
1、小白菜叶一片一片冲洗干净;豆腐冲洗一下,沥干水分;2、小白菜切段;豆腐切丁;3、炒锅加油,加葱蒜片炒香;加小白菜炒;4、白菜炒软后,加豆腐;5、加半碗水,盐烧开,炖一会儿;6、淀粉加少许水搅均;7、小白菜...
1、小白菜叶一片一片冲洗干净;豆腐冲洗一下,沥干水分;2、小白菜切段;豆腐切丁;3、炒锅加油,加葱蒜片炒香;加小白菜炒;4、白菜炒软后,加豆腐;5、加半碗水,盐烧开,炖一会儿;6、淀粉加少许水搅均;7、小白菜...
1、将豆腐洗净,切成三四厘米大小的长方块,用开水浸烫一下;2、韭菜洗净,切成一厘米长的段;3、葱洗净,5克切末,10克切段;4、姜洗净,2克切末,3克切片;5、鲫鱼去鳞和内脏,洗净,两面都剞上花刀;6、将猪肉剁成馅...
...净去头,从中间劈开成两片切寸段,下油锅炸金黄色;将豆腐切一厘米厚改成三角型,下油锅炸成豆腐泡(金黄色飘起),五花猪肉开水过后切成条,宽粉洗净。2、制作流程:将高压锅放一两油并同时放入五棵大料、二十粒花...
...。切细丝。揉酸菜,揉搓出酸菜水。2、血肠切大段。冻豆腐切成块备用。猪肉分开肥瘦肉。葱姜切好备用。3、烧热锅后加入油,加入花椒炸香,加入葱姜丝翻炒爆香,再加入肥肉翻炒出油。4、加入瘦肉翻炒。加入适量生抽,加...
1、原料:豆腐、青蒜苗、青椒、黑木耳、豆瓣酱、姜、红椒、蒜、生抽、鸡精。2、准备食材。3、将豆腐切块油煎黄。4、锅中留油,下蒜茸、姜粒炝出香味。5、放入青红椒翻炒。6、放入豆瓣酱、生抽。7、倒入煎好的豆腐和黑...
清炖砂锅豆腐的做法(天冷多吃些热乎的,5道砂锅炖菜的家常做法,天越冷吃着越舒服)
进入秋冬季,砂锅就成为了我们餐桌上的最爱,每天炖一锅端上桌,热气腾腾,边吃边出汗,真是舒服。今天就和大家分享5道砂锅炖菜的家常做法,做法简单,用到的食材在家庭中都很常见,有喜欢吃砂锅炖菜的朋友们,下面...
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...出来,放入酸菜。3、炖煮20分钟,加入酱油,盐,放入冻豆腐或者粉丝即可完成东北酸菜炖排骨。
1、主料:鲫鱼400克,豆腐400克。调料:绍酒15克,葱3克,姜1.5克,精盐2克,味精2克,湿淀粉少许,色拉油适量。2、鲫鱼一条,收拾干净后在鱼身上两边各划3刀,用少量盐涂抹均匀,撒上少量料酒。3、豆腐切块备用。葱姜切细...