自己在家怎样做猪皮冻
Posted
篇首语：吾生也有涯，而知也无涯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了自己在家怎样做猪皮冻相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
自己在家怎样做猪皮冻
1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟。 2、拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心。 3、把收拾干净的猪皮切成细条。 4、锅内加水，水大约是猪皮的三倍。 5、把花椒大料装调料盒，加点盐，酱油，老抽（不喜欢颜色的就不加老抽了）姜片、葱段。 6、大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时。 7、挑出姜片，葱段，调料盒，然后倒入一个容器，放凉了以后，放入冰箱，凝固了就行了。 8、吃的时候切片，加自己喜欢的调料。 相关参考
熬皮冻一斤猪皮多少水(想吃猪皮冻别出去买，掌握猪皮和水的比例，自己做的皮冻更好吃)
大家好！我是美味小舍小刘。今天给大家分享一下怎样在家做猪皮冻，其实猪皮冻每年腊月里快过年的时候才会做些，而且冬天做的放室内也不怕化掉。我今天做的这个猪皮冻主要是用来第2天做灌汤包要用到的，下面来跟我看...
猪皮胶怎么做好吃(自制猪皮冻，不加一滴油，只要一锅水，劲道爽滑，过年不用买了)
...节少不了的一道小凉菜就是猪皮冻，我二姨每年冬天都会自己做猪皮冻吃，所以也特别喜欢去她们家，目的就是去蹭猪皮冻吃，因为她做的猪皮冻实在是太好吃了，比外面卖的好吃，一点腥味都没有，晶莹剔透，后来也跟她学了...
猪皮胶怎么做好吃(自制猪皮冻，不加一滴油，只要一锅水，劲道爽滑，过年不用买了)
...节少不了的一道小凉菜就是猪皮冻，我二姨每年冬天都会自己做猪皮冻吃，所以也特别喜欢去她们家，目的就是去蹭猪皮冻吃，因为她做的猪皮冻实在是太好吃了，比外面卖的好吃，一点腥味都没有，晶莹剔透，后来也跟她学了...
猪皮胶怎么做好吃(自制猪皮冻，不加一滴油，只要一锅水，劲道爽滑，过年不用买了)
...节少不了的一道小凉菜就是猪皮冻，我二姨每年冬天都会自己做猪皮冻吃，所以也特别喜欢去她们家，目的就是去蹭猪皮冻吃，因为她做的猪皮冻实在是太好吃了，比外面卖的好吃，一点腥味都没有，晶莹剔透，后来也跟她学了...
猪皮冻加什么劲道(猪皮冻一切就碎？老厨师：多加这1步，猪皮冻劲道不散碎，味更香)
...了几块。做猪皮冻最重要的就是不能一切就碎，但很多人在家做时就会发现，想要猪皮冻不碎也是一件难事，尤其是没做过猪皮冻的南方人。老厨师透露
猪皮冻加什么劲道(猪皮冻一切就碎？老厨师：多加这1步，猪皮冻劲道不散碎，味更香)
...了几块。做猪皮冻最重要的就是不能一切就碎，但很多人在家做时就会发现，想要猪皮冻不碎也是一件难事，尤其是没做过猪皮冻的南方人。老厨师透露
猪皮冻加什么劲道(猪皮冻一切就碎？老厨师：多加这1步，猪皮冻劲道不散碎，味更香)
...了几块。做猪皮冻最重要的就是不能一切就碎，但很多人在家做时就会发现，想要猪皮冻不碎也是一件难事，尤其是没做过猪皮冻的南方人。老厨师透露
猪皮冻怎么做透亮(做猪皮冻，猪皮直接煮就错了，教你一招，透亮如水晶，鲜香无腥味)
做猪皮冻，猪皮直接煮就错了，教你一招，透亮如水晶，鲜香无腥味我喜欢吃饺子，尤其是肉饺子，每次调肉馅时都要把猪皮先切下来，大家是怎么处理的呢？估计不少人都是直接扔掉了吧。我会把猪皮做成一种美食，就是“猪...
猪皮冻怎么做透亮(做猪皮冻，猪皮直接煮就错了，教你一招，透亮如水晶，鲜香无腥味)
做猪皮冻，猪皮直接煮就错了，教你一招，透亮如水晶，鲜香无腥味我喜欢吃饺子，尤其是肉饺子，每次调肉馅时都要把猪皮先切下来，大家是怎么处理的呢？估计不少人都是直接扔掉了吧。我会把猪皮做成一种美食，就是“猪...
猪皮冻怎么做透亮(做猪皮冻，猪皮直接煮就错了，教你一招，透亮如水晶，鲜香无腥味)
做猪皮冻，猪皮直接煮就错了，教你一招，透亮如水晶，鲜香无腥味我喜欢吃饺子，尤其是肉饺子，每次调肉馅时都要把猪皮先切下来，大家是怎么处理的呢？估计不少人都是直接扔掉了吧。我会把猪皮做成一种美食，就是“猪...