牛肉爆炒怎样做特别嫩
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篇首语：贫不足羞，可羞是贫而无志。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛肉爆炒怎样做特别嫩相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
牛肉爆炒怎样做特别嫩
1、梨和牛肉都事先切片。2、烧热炒锅，倒入植物油，油温8成热的时候，放入牛肉爆炒，爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐，牛肉爆炒约1分钟后取出放碗中备用。3、然后炒青椒和洋葱，快熟时放入刚刚盛出的牛肉，加入梨片翻炒。4、最后放入剩下的盐和糖、醋翻炒10秒左右即可。 相关参考
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