怎样做炸酱面
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篇首语：熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样做炸酱面相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎样做炸酱面
1、姜蒜切末，黄瓜切片后切条，锅中倒水等水烧开；锅中倒油，放入姜蒜末翻炒，放入肉沫翻炒去腥，放入甜面酱，放入小半碗水，收汁时加入白糖提鲜，加入葱花做好炸酱。2、把面煮熟后加入炸酱即可完成。3、炸酱面是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国北方十分流行，而陕西、天津、上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由山东华侨带入韩国，以春酱（黑豆酱）为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致，中间盘放面条，最中央是一撮紫色的炸酱，像一盘工艺品。 相关参考
1、蘑菇洗净切丁，焯2分钟沥干水备用。2、鸡蛋搅匀，炒好搅碎盛出。3、花生米炸酥，盛出。4、五花肉切丁，姜切片备用。5、热锅凉油，油热后然后放入姜片八角。6、爆出香味后，倒入肉丁，并放少许生抽，肉变色后放少许...
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...稠。3、将面条煮熟过冷水后加入黄瓜丝、炸酱，拌匀后炸酱面就做好了。4、在锅里热油，把我们准备的准肉馅放进去炒散捞出来。5、把葱姜放在猪油里面爆出香味，把辣椒面、肉末还有芽菜放进去炒，之后把料酒、生抽、少许...
1、用料：芥菜十斤、盐一袋、炸酱1袋、花椒三两、bai芝麻三两、白糖三两、辣椒适量、白醋1瓶。2、首先需要把芥菜切成细丝，容易芥菜充分入味。3、然后先把准备好的炸酱上锅蒸二十分钟，然后放通风处放凉，之后就加入白...
杂酱面的肉酱怎么做好吃(面馆里的炸酱是怎么做出来的？学会了，在家里做好吃的炸酱面)
...。北方的面食，种类实在是太多了，其中较为出名的就有炸酱面。炸酱面最初起源北京，属山东鲁菜，流行于北京、天津、河北、山东等地，由菜码、炸酱拌面条而成。炸酱面不同于其他的面，非常适合于家庭自己制作，其中的...
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