怎样炒花甲

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篇首语:金鞍玉勒寻芳客,未信我庐别有春。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了怎样炒花甲相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

怎样炒花甲

1、首先将花甲加少量水,加上盐吐沙,切姜,蒜末,切葱和红椒,佐料放在一碗里拌匀。

2、热油,放红椒圈,放葱,姜,蒜末,爆香,放入花甲,烹入料酒,倒入料汁。

3、翻炒一分钟,盖上锅盖烧沸,全开口,撒葱花即可完成。

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