怎么做生日蛋糕
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篇首语：构成我们学习最大障碍的是已知的东西，而不是未知的东西。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么做生日蛋糕相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怎么做生日蛋糕
1、将鸡蛋进行蛋白和蛋清分离，这里需要使用分蛋器，注意分出来的蛋白最好放入不锈钢盆里面，不锈钢盆一定要保证干净，无水无油，并且分出来的蛋白一定不能有蛋黄。把称好的30克牛奶和30克油倒入蛋黄里，用手动打蛋器搅拌均匀。在蛋，奶，油混合液里面筛入面粉并用手动打蛋器搅拌均匀。蛋白加入30克糖进行打发，打发到打蛋头拎起来呈现弯钩状态，如果是新手可以再打发一会儿，打发到打蛋头拎起来呈现直钩状态 。2、将1/3蛋白盛到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。将混合好的蛋糕糊倒进6寸蛋糕模具里面，用手轻轻的把模具在桌上震两下，震出大气泡。把蛋糕糊放入烤箱倒数第二层，150度，45分钟烘烤。 相关参考
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泥生日蛋糕(朋友家孩子牛奶过敏，生日时我给做了这个蛋糕，小姑娘很喜欢哦)
这个紫色的芭比公主蛋糕是上周末做的，朋友家女儿四周岁生日，但是因为小姑娘对牛奶和豆类过敏，朋友不敢给她从外面买蛋糕。但是小朋友过生日又都希望有个生日蛋糕的，朋友不想让女儿失望，于是询问我是否可以给他女...
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1、生日蛋糕一般都需要当冰箱里面保存。2、刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更...
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1、蛋白糊：把蛋白8个放入干净的无水无油的容器里，加糖1/2杯和醋打至硬性发泡(我糖都是一次放入)。2、蛋黄糊：把蛋黄8个、糖4大匙、玉米油和牛奶(1/2杯)打至油水混合，颜色有点发白，倒入低粉，用橡皮刀拌至无颗粒状态。...
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...始人诞辰200周年，奢侈品牌LouisVuitton在年末推出一个积木蛋糕，与丹麦玩具巨头LEGO乐高和7个小朋友共同打造。这个生日蛋糕由3.17万块积木组成，耗时超过50个小时，除了搭建出品牌创始人LouisVuitton肖像外，蛋糕上还有品牌标志...