秋葵的烹饪方法
Posted
篇首语：没有爱的教学，宛如无水池塘，终将群鲜枯竭。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了秋葵的烹饪方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
秋葵的烹饪方法
1、做法一：小炒秋葵。准备秋葵若干，斜切成片，辣椒，大蒜切碎；放入油，热锅，将切好的蒜片爆香；放入秋葵，翻炒后放入盐，辣椒。随意翻炒1-2分钟，加入鸡精，即可出锅。2、做法二：秋葵老干妈炒蛋。秋葵用盐适量搓洗去毛，加水浸泡10分钟。将秋葵整个放入加了点油和盐的开水中焯一下（加油加盐可保持植物色泽翠绿），捞起过冷水。将焯过的秋葵切成小段备用。鸡蛋打散放少许盐。.热锅，下油，炒蛋。蛋微熟铲起备用。下油爆蒜，加一勺老干妈，炒秋葵。秋葵焯过水不宜太熟，下鸡蛋一同翻炒。加少许盐，上碟。3、做法三：凉拌秋葵。秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。搅拌均匀。锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。把秋葵码盘。淋上酱料，撒上熟芝麻即可。 相关参考
1、将秋葵洗净，稍加改刀；蒜瓣拍碎切成细粒。起油锅煸香蒜粒，倒入秋葵翻炒，加1～2勺清水，起锅前调入盐即可。2、关于秋葵的小贴士为不流失营养成分，秋葵最好是整株烹饪，或改刀成较厚的小段；因属性偏寒凉，可添...
1、白灼秋葵的做法。秋葵洗净，切掉上面的蒂头，锅内放水，烧开，放入秋葵。然后再放入植物油，盐，和味精，大火再煮三四分钟，等秋葵软了以后就可以捞上来装盘了。2、白灼秋葵的小贴士。秋葵最好煮的软一点，这样里...
1、凉拌秋葵需要3-5分钟。2、秋葵是一种绿色的蔬菜，本身较为鲜嫩，是比较容易熟的，而在制作凉拌秋葵时，会用热水将秋葵煮熟，一般来说，烹饪时间在3-5分钟之间为好，能够尽可能保留秋葵的营养成分，还能使其外观碧绿...
1、蒜蓉秋葵的做法。秋葵洗干净去蒂，烧一锅开水滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。备好蒜蓉，适量酱油，盐，白糖加少量清水搅拌成料汁。热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香。淋在装盘的秋葵...
1、秋葵的营养价值功效介绍：（1）秋葵中带有比较丰富的。原宿及其身体所需要的各种各样营养元素，它对身体有很好的功效，能够维护我们的肝脏，胃肠身心健康及其提高免疫力。（2）秋葵中钙元素的成分也是许多的。而针...
1、首先，秋葵是一种营养价值含量很高的蔬菜。2、其次秋葵的使用方法也是比较多的。秋葵可以凉拌，热炒，蒸，做色拉，煮汤等。3、秋葵如果凉拌食用，可以先用水焯三到五分钟，然后切开，按照个人的喜好进行凉拌；4、...
1、凉拌秋葵：秋葵洗净去蒂。蒜与辣椒分别剁成末。取一锅，注入水烧开，加入几滴油和少许盐，放入秋葵，氽几分钟。捞出后放入准备好的冰水里浸泡一会捞出装盘。炒锅烧热下油，放入辣椒末和蒜末爆几秒钟。关火后，将...
1、食材准备：秋葵、生蚝3勺、蚝油一勺、白砂糖半勺、盐少许、蒜蓉、红辣椒，制作过程：秋葵的做法很简单，最简单的一种是凉拌秋葵，准备小辣椒，大蒜和秋葵，先将秋葵放在锅里煮熟，然后煮熟之后就把秋葵摆在盘子里...
1、秋葵的营养丰富，凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。2、秋葵的幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉伯聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。3...
1、葱香秋葵【材料】秋葵350克，大葱20克，生抽8克。【做法】将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。大葱洗净切花备用。秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。2、豆腐拌秋葵【...