沈阳大排档(最低人均十元钱最贵二百元藏在沈阳街头巷尾的暗黑料理)
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篇首语:勇士搏出惊涛骇流而不沉沦,懦夫在风平浪静也会溺水。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了沈阳大排档(最低人均十元钱最贵二百元藏在沈阳街头巷尾的暗黑料理)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
沈阳大排档(最低人均十元钱最贵二百元藏在沈阳街头巷尾的暗黑料理)
热火朝天的沈阳小吃店很多很多,他们特点味道很赞,卫生环境都一般般,小吃部水平,而且桌位不多,去晚能就没有位置。暗黑料理小店往往在胡同中诞生,但总是会被寻找美食的吃货们发现,当您搜索暗黑料理的关键词,很多店面已经人去楼空或是动迁,或是搬家,或是抄袭转载变味了,还有一些口口相传的小店已经不是原来那个味道了。
辽沈美食打造独一份全新2017沈阳暗黑料理名单,这些带有着沈阳风情的胡同小吃,也是不可错过的地方美味。
西塔火爆一塌糊涂的小店,鳗鱼是当场宰杀, 大师傅手法极快,几分钟一条鲜活的鳗鱼摆盘,一切都是当着顾客面操作,上桌赠送一堆小菜,鳗鱼1斤2两一条,大概的价格是180元,能切割25片的鳗鱼,够四个人慢慢品味,最恐怖画面是上桌很久之后这鳗鱼头部还在动弹!西塔的店面下雪天得踩着一趟砖头才能进去,沈阔家园的分店能稍微有点模样。
沈阳文化路一方广场一层有一家冒菜店,名字叫做魔蜀冒菜,来自四川的配料,味道是麻辣鲜香,据说这里面积20多平米,每天卖出几百份冒菜,辽沈美食小编前几天才知道,四川没有麻辣烫,只有四川冒菜,沈阳这些麻辣烫就是冒菜的化身吧。
沈阳的麻辣拌不同抚顺麻辣拌,沈阳麻辣拌可以自己选择原料,然后厨师一锅一煮,煮好之后倒入调料拌均,主要秘籍在于调料的配比,这家坏蛋麻辣拌也有五六年的历史了,味道相当独特,麻辣拌每斤原料16元,秘诀是少来点青菜,多吃丸子和肉片,在松山路公交车站附近,靠近长江街松山安居小区的大门。
小胖烧烤,三个人撸串没七八百元下不来,号称沈阳最贵的撸串地点,烤羊枪羊蛋腰子生串什么的,譬如洋枪5元一根羊蛋10元一串,暗黑的小店地址也是相当不好找了,大概在医大盛京医院对面胡同里面,文化路金科大厦右转再右转,路的尽头就是
沈阳文化宫大转盘的地下一层有一个麻辣烫,属于那片最火爆的小吃,他们家还有鸭血粉丝汤。据说每天也是几百份,让隔壁邻居分外眼红。美食一条街名字太多记不住了,但是他们位置很好找,你看人最多就是他们家。
这家小店最大的特色就是牛肉串,这种牛肉和黄蚬子是绝对畅销的,去晚了就没有胸口串啦,那味道贼毕,各种烤串调料、海鲜全部来自丹东,原汁原味的丹东味道, 丹东一口串的位置,沈阳沈河区南乐郊路143中学附近,妇婴医院北走100米左转。
麻辣面是原来大东204有名的暗黑料理,这小伙为了学成手艺,拜师三年之后自己开的小店,虽然在中街最好的地方,但一碗面也只卖10块钱。店里出名的还有素鸡和腊肠,现在还添了小串儿,单纯为了吃一碗面可去一趟看看,老板还因为免费给困难群体送面吃上过电视。中街附近(兴隆大家庭东门东行300米)
臭臭锅 “闻着臭,吃着香”。一锅骨汤,下入青菜,丸子,海鲜,肉等等煮,热腾腾一锅端上来真是看着诱人,吃着过瘾。台湾夜市都有一种叫做臭臭锅的摊位,当地人晚上骑着小摩托去吃,这臭臭锅不只在台湾火,更是风靡到了北美地区,很多中国城里也开启了臭臭锅店,新年伊始,沈阳也流行了臭臭锅,位置在太原街万达三楼。人均29元。这家店很勉强入围,因为台湾臭臭锅都在街头大排档,到沈阳变成这么干净。
这是一家清真馆子,火爆二十年的小骨头羊杂馆,号称沈阳第一家小骨头羊杂馆,2001年从马路对面搬到这里的, 当年熙熙攘攘的小街,改成宽阔的大马路,味道依然不变,价格还是那么亲民,位置在天都肥牛对面,和平区嘉兴街路口,特别推荐炸丸子、羊杂汤、沸腾羊肉、烧麦。
西关北清真寺街里面的有一家小馆子,属于私房菜小馆,看门面不太大,但是小店来头不小,应该是北京超火爆的杨记兴不署名沈阳分店,炉子都是带着“杨记兴”LOGO, 一条价格臭鳜鱼是158元,不是鲈鱼,汤汁是北京发货的,用鲜香这一个词只能说语文水平不够用,再来上一碗舌尖上中国的空心面,绝配。
沈阳烧烤最有名莫过于枪火烧烤,他们家不论春夏秋冬都挺火爆,老板的朋友好吃这一口,居然在澳洲和深圳开了分店,特色凉菜叫做“”夜里横“, 特色大串叫做折磨人,原料是啥忘记了, 吃完就知道啥是折磨了。老板说每道菜都是特色菜,不好吃就撤了,各路明星到沈阳务必去他们家签到,老店在南京街北七马路,新店在北热闹路北面广昌路附近。
最后附送一家暗黑的酒吧,大门是找不到,密码刷脸才能进去,两个调酒师三五个沙发,可能觉得这地方很奇怪,没有酒托、没有招牌、没有电视,也不播球赛,没有DJ,也没有歌手,这家极为私密的酒吧只想认真的做一杯酒,鸡尾酒三十元到五十元一杯,地点在北热闹路的九号院内,别看院子不太大,进去也不太好找。
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