做虾的方法
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篇首语:壮心未与年俱老,死去犹能作鬼雄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了做虾的方法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
做虾的方法
1、食材:虾、蒜、姜、葱、料酒、酱油、盐。2、虾去虾线和虾须,洗净,备用。3、姜切片,蒜切片,葱切葱花,备用。4、把姜片,蒜片,料酒,盐放入处理好的虾中腌制半小时后摆盘。5、锅里烧水,水开后放下虾,大火蒸8分钟。6、在一小碗里放入适量的酱油,加入葱花。7、待虾蒸好后,倒掉多余的汤汁,即可沾调料而吃。相关参考
1、香辣虾的做法原料:活虾(1斤2两左右)配料:土豆、冬笋、西芹、大葱调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。制作过程:2、把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用。3、...
干锅虾的正确做法(天冷了,特别适合吃这道干锅虾,味道比饭店好吃,麻辣鲜香)
...提供充足的营养,还能够提供很多热量。还记得以前我在做虾的时候,最喜欢就是炒虾和焖虾,但自从在小姨那里学会这道干锅虾以后,我就再也不去那样做了,用小姨教我的方法去做的干锅虾,味道别提有多好吃了。【干锅虾...
1、食材:鲜虾500g,蒜蓉50g,水淀粉20g。2、剪去虾枪,虾须、虾腿,取出虾头污垢,取出虾线,加入姜片、胡椒粉、料酒抓拌均匀,腌制8分钟。3、切点蒜蓉、葱花,锅中加油,油热后下入大虾,煎至两面金黄捞出,倒入蒜蓉炒...
1、做虾壳时加点白醋或者小苏打会变软。2、炒虾做法介绍:虾剪去须、脚,洗净沥干。葱、姜各切细末;植物油置炒锅中烧热,油要稍多些,用旺火将虾投入,爆炒,捞起沥干。倒去油,锅内少量剩油将葱、姜爆香,放入虾、盐...
1、做虾壳时加点白醋或者小苏打会变软。2、炒虾做法介绍:虾剪去须、脚,洗净沥干。葱、姜各切细末;植物油置炒锅中烧热,油要稍多些,用旺火将虾投入,爆炒,捞起沥干。倒去油,锅内少量剩油将葱、姜爆香,放入虾、盐...
1、将虾去壳去虾线,倒入油炸粉和水,搅拌均匀。2、锅中倒入油,大火烧至7成熟时,将虾放入锅中炸。3、炸至金黄色捞出。4、盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。5、搅拌均匀后倒入炸好的虾。6、将虾与酱拌匀即可。
1、将新鲜基围虾剥壳,挑取虾肠,用米酒和盐腌一下,备用。2、葱切段备用,热水将虾米干贝浸泡开,备用。3、起油锅将虾米干贝炸至经黄色捞起备用(炸之前要先把水分用厨房纸巾吸干,不然炸的时候会溅油)。4、把葱段...
1、食材:虾仁500克、胡萝卜半根、玉米55克、鸡蛋1个、淀粉20克、胡椒粉10克、盐20克、糖15克、料酒一勺半。2、虾仁用刀背剁碎(不用太碎,留有颗粒感这样吃起来口感更好)。3、加入料酒去腥。4、加入鸡蛋清,蛋黄不要,加...
1、先把虾仁清理干净,用少许生抽和酒腌一会儿!2、把两个蛋打匀,腌好的虾放入搅拌好!3、面粉里洒入适量黑胡椒!4、搅拌好的虾倒入面粉,再搅拌,让每只虾都能沾满面粉!5、锅热油,虾入锅炸至金黄,捞出即可!
...搅拌均匀,醉汁就做好了。3、将调好的醉汁均匀地浇在虾的身上,迅速盖上盖子,只见虾儿活蹦乱跳,不一会儿便慢慢地喝醉了,昏迷了,醉倒了。建议腌制10分钟后才能开吃