沈阳哪里海鲜好(还有这丑的鱼?黄蚬子海肠嘟噜蟹,沈阳人最爱的东港海鲜全在这了)
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篇首语:天才与凡人只有一步之隔,这一步就是勤奋。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了沈阳哪里海鲜好(还有这丑的鱼?黄蚬子海肠嘟噜蟹,沈阳人最爱的东港海鲜全在这了)相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
沈阳哪里海鲜好(还有这丑的鱼?黄蚬子海肠嘟噜蟹,沈阳人最爱的东港海鲜全在这了)
长成这样子的东西它居然是条鱼?呲牙咧嘴滑不溜的太吓人了,可它还真的是条鱼。在国外有着“穷人的牡蛎”之说法,在日本的江户时代,它的美味甚至与河豚齐名,肉质松软鲜美无比的这条鱼,叫做安康鱼,长相太丑陋也被叫成丑鱼。
总是被说长相有点污的这小东西,它是海肠,营养丰富,低脂肪富含胶原蛋白和胶质及维生素等,营养堪比海参,经常吃海肠能滋阴补肾男女都适合。
这一大盘子小螃蟹被当地人叫“嘟噜蟹”,据说这种螃蟹一抓起来就一嘟噜一都噜的,所以才得此名。
看看这大池子,它可不是普通的养殖水池,里面的水都是真正的海水,让这些鲜活的海产依然生活在海水中,采用海水暂养能充分保持海鲜原有的鲜度。可是你知道么?俺们这里是大沈阳啊,并没有海,这里的海水都是每周一次从东港运过来的!
大东沟酒馆为了让沈阳人民能吃上地道的海鲜,就是这么不计成本,来自丹东东港的姐弟二人带着他们家乡的美味特产,在铁西万达金街的东南角,正对着1905文化创意园开起了这家二层的酒馆。
海边杂瓣鱼饼子,这一锅38元,里面的鱼赶上啥季就放啥鱼,酱香十足的汤汁里透着鲜美,吃了鱼之后用饼子沾点汤,哎哟,吃的那个过瘾,鱼的品种经常换但其鲜美却是不变的,强烈推荐尝一尝。
这条是叫红头鱼么?吃起来只有中间一根刺,肉是蒜瓣的很好吃。
麻辣蛤贝,这个做法还是挺新奇的,一大盆里有黄蚬子花蚬子白蚬子等等,里边的辣料香辣度正合适,并不会特别辣,让你吃了一口想吃下一口,完全停不下来的节奏。
鹿岛虾酱四季豆,丹东大鹿岛特产的虾酱那个鲜啊,用它来炒的四季豆格外好吃,盛放在玉米窝窝饼里,一口咬下去鲜甜咸香,一定要尝尝哦!
香辣大虾,个头儿很大的虾肉质紧实,这个辣味稍淡,里面的配菜特别受欢迎。
辣炒黄蚬子,吃之前老板特意说要小心点,有可能还有些余下的砂子,运气还很好,只有一两个有两粒砂子,其它的都没有发现,肥嫩的黄蚬子就算有点砂子也令人难以抗拒!
一条一条的这盘菜上来没分清是啥,尝一口才发现是带鱼,切成细条的带鱼还头回吃,应该是裹了薄糊炸的,香辣带鱼特别适合下酒。
鱿鱼须炒韭菜,韭菜好像特别适合搭配小海鲜,炒海兔海肠等等都是特别的鲜美。
海肠熘豆腐,推荐指数五颗星,豆腐咸香中带着点鲜味,米饭杀手哦!
嘟噜蟹整个炸至酥脆,就这么一整个扔嘴里,别看个头儿小,个个儿都有黄,慢嚼慢品非常香,很有特色的一道菜。
有勇气的朋友可以挑战一下生卤,生卤的东西原料必须鲜活,这个生卤花盖蟹透着酒香和鲜香,海边的人特别喜爱这一口,揭开一个看看,晶莹剔透的!
东港特色腌泥螺,个头不大特色鲜明,用东港当地人的吃法腌的,放一颗到嘴里咂吧咂吧,妙不可言。
老饭盒扣肉,上层是五花三层的大肉片,下面是酸菜,酸菜吸收了肉片的油份,吃起来肉香不腻,酸菜格外美味。
新派炒烤牛肉,头一口没吃出来是牛肉还是猪颈肉就是挺嫩的,店里的创新做法,香辣口味。
鹿岛虾酱四季豆,丹东大鹿岛特产的虾酱那个鲜啊,用它来炒的四季豆格外好吃,盛放在玉米窝窝饼里,一口咬下去鲜甜咸香,一定要尝尝哦!
炒馇子是丹东菜馆必不可少的一道主食,有海鲜炒也有肉炒,每吃必点!
店内的菜品原料摆放整齐,看着就让人那么放心。
环境还满好的,木桌木椅,服务特别到位,刚坐下服务员大姐就过来给倒了一杯水,让人心里暖暖的。
墙上的壁画也挺有意思的,位置也挺好找,其实它不在万达广场里面,是万达最外面一圈朝外的那条街叫金街,停车稍微费劲些,停在1905里面走过来还是挺近的。跟老板聊的挺好,海边的朋友就是讲究,听说我们美食美摄愿意介绍这个店给朋友们,他说愿意给大家个小惊喜,出示这篇文章给店家吧,万一送你一盘辣炒黄蚬子啥的是不是挺开心?爱吃丹东小海鲜的朋友不妨来尝试一下吧!
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