沃特搅拌器(冰冻行动：让我们用战斗机制作一些冰激凌吧)

Posted 2023-05-31

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沃特搅拌器(冰冻行动：让我们用战斗机制作一些冰激凌吧)

沃特公司研制的F4U“海盗”是二战著名战斗机，战争结束该机创造的战绩令人惊讶。“海盗”在战争期间共出动64000多架次，赢得了2100多场空战的胜利，自身仅失利189场，总交换比超过11：1。

F4U在与日本三菱A6M零式战斗机的空战中表现尤其出色，交换比达到了12：1。

“海盗”除了空战外也非常善于对地攻击，在战争期间投下了15621吨炸弹，这一数字约占整个战争中美国战斗机投弹总量的70％。

F4U“海盗”在设计同样非常具有特色，为了缩短主起落架长度并为巨大的4米直径螺旋桨留出足够离地间隙，该机采用了二战战斗机中不常见的倒海鸥机翼，也就是整副机翼从前方看去呈W形。

主起落架被安装在W的两个底部尖端。这个设计使“海盗”战斗机非常具有辨识性，在很远距离上就能被迎头识别出来。

但该机的另一个特点比倒海鸥机翼更加有名，以至于被日本人称为“呼啸死神”，这是因为“海盗”在高速飞行中会发出独特的尖锐哨音，让被追赶的日军飞行员感觉身后犹如有个正在尖啸的死神。

F4U之所以能发出哨音与其气动设计有关。沃特公司的设计师在研制“海盗”时为了尽可能保持简洁的空气动力学外形来降低阻力，取消了机身上一切会突出的东西，将发动机中冷器和机油冷却器都埋入海鸥翼的W形翼根，并将散热器冲压进气口设置在了翼根前缘。

结果空气以高速进入这些进气口后，在一系列复杂开槽、缝隙和弯管的共同作用下，就发出了非常独特的哨音，这个哨音大到足以被地面和空中的日本人听到，以至于成为该机独特的听觉识别标志。直到现在，仍有能飞的F4U在航展上卖弄一把高速通场，展示一下这种独特哨音。

其实除了F4U之外，还有多种二战战斗机能在高速中发出类似哨音，如“喷火”和P-51D“野马”。不过这两种战斗机的哨音来自其“灰背隼”发动机的机械增压器，增加器涡轮在以上万转的速度旋转时，会吸入大量空气并将其压缩，并在此过程中产生哨音。

这种哨音无论在强度还是独特性上都比不上“海盗”的“死神呼啸”，因此“喷火”和P-51D“野马”没有以会吹口哨而闻名。

除了会吹口哨外，F4U“海盗”在二战中还成功做出了美味的冰淇淋。这事要从1944年9月说起，部署在贝利琉岛上的美国海军陆战队VMF-122“狼人”战斗机中队变得无聊起来。虽然他们的F4U“海盗”战斗机距离最近的日占岛屿只有10分钟飞行时间，但由于日军补给线被切断，无法出动战斗机与“海盗”空战，飞行员只能执行俯冲轰炸和扫射任务。

中队指挥官亨特·莱因堡（J. Hunter Reinburg）在自传中回忆道：“这种俯冲轰炸和扫射任务并不像狗斗那样令人兴奋，该死的日本人不会出现空中与你交战。”由于没有新鲜食品，也没有冰箱，飞行员们在这个潮湿的热带岛屿上的士气开始低落，因此莱因堡制定了一个异想天开的计划来鼓舞部下的士气。

他让维护中士找来一个旧的副油箱，切掉头尾，侧面装上检修面板，在油箱内部用钢丝绳固定了一个存放12.7毫米口径子弹的防水弹药箱。然后，中士将罐装牛奶和可可粉的混合物倒入弹箱中。莱因堡的计划就是用一架F4U战斗机挂着这个特殊副油箱爬升到气温低于冰点的高空，然后带着一份礼物返回：五加仑（22.7升）自制巧克力冰淇淋。

莱因堡以“氧气系统测试”的名义进行了首次冰淇淋飞行。他在日本占领的帕劳上空10000米高度盘旋，吸引日军高射炮徒劳地向自己射击（最大射高8500米），浪费宝贵弹药。

在观赏了35分钟的烟火表演后，他带着副油箱返回贝利琉，但结果令人失望。虽然牛奶和可可粉的混合物是冷的，但并没有被冻结，这是因为副油箱过于靠近发动机排气管，受热后无法结冰。不过中队人员仍然惊喜地笑纳了这份冷饮。

维护人员开动脑筋，将弹药箱用螺栓固定在每侧机翼的可拆卸维护面板下方，远离发动机，并冰淇淋产量翻了一番达到10加仑，足以供应100人。莱因堡以“增压器测试飞行”的名义进行了第二次尝试，这次混合物成功冻结了，被中队人员迫不及待地分而食之。

但是，未经搅拌的混合物冻结后只能称为冰坨坨而不是冰淇淋，无法满足莱因堡的挑剔口味。他的团队立即再次行动起来，在弹药箱头部增加了小型螺旋桨，在飞行中能推动箱内的搅拌器，最后终于获得了光滑奶油状的巧克力冰淇淋。大获成功后这种“冰冻行动”很快成为例行飞行，由中队飞行员轮流飞行，大家吃得是不亦乐乎。

直到莱因堡的老板——大队指挥官卡莱布·贝利上校打来电话质问中队怎么会有这么多的“试飞”： “听着，该死，你们不要再骗我，我有内线。你就告诉我明天去哪儿领取我的口粮吧。”

VMF-122并不是在二战中唯一利用飞机制造冰淇淋的单位。B-17机组人员曾在欧洲的轰炸行动中制造出了冰淇淋混合物，至少有一个P-47中队制造出了一种真正的美味：与罐装水果混合的香草冰淇淋。

VMF-122中队成功使用战斗机制造冰淇淋的故事在战后被广为传播，结果遭到一些前英国空军飞行员的大肆嘲笑，他们认为做冰淇淋是女童子军才会干的事儿，真正的男人必须带着桶啤酒飞翔！