面片怎么做好吃

Posted 2023-05-31

篇首语：落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了面片怎么做好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、准备好适量的面片，2个人的份量大概70克。

2、葱花切段，紫菜、虾皮、陈醋，调味盐。

3、烧一锅开水，放入面片煮3-5分钟，煮的时候用筷子搅一下，防止糊底。

4、出锅前加入紫菜、虾皮和秘制调味料。煮好的面片放入面碗里。

5、加上适量的陈醋，鲜椒贡菜和葱花就可以开吃了。

6、面片很劲道，又辣又酸爽。

相关参考

...4、发酵好的面团，揉一揉排气。5、把面团擀成长方形的面片，放上调好的油酥。6、把油酥涂抹均匀，涂抹在半边面片上，另外半片不

...条状；4、铺撒薄粉，轻轻擀开擀薄，粗头擀成稍宽大的面片，其余的擀成等宽（边擀边轻轻抻，这样可以使面皮更薄，层次也越多越薄）；5、均匀刷上油酥，宽大端的边缘留出不刷（以利后期粘合）；6、从一端开始叠起，宽度...

...的面团。接着我们用擀面杖将这个面团擀成一个厚一点的面片，现在将面片用刀切成长条。然后去那一根长条呢，我们捏上一点在手上一搓，就变成一个猫耳朵了。依次进行。我们虽然花时间，但是口感特别棒。让我们起锅烧水...

...2、发酵至两倍大，揉搓已排出空气，将揉好的面团擀成面片。3、面皮上刷油，倒入葱末摊匀，对叠切段，用筷子压线，将花卷放入锅中，醒发20分钟后蒸15分钟即可开吃。

...面皮，再用刀切成条状，锅里水烧开后将面块下锅，煮至面片飘上来，再煮２分钟捞出放入碗中。7、最后浇上酸菜肉片汤少许，撒上小葱

...均匀，按着很硬）。3、用擀面杖擀成适合压面机大小的面片，然后放进压面机，1档（最宽档）压制，出来以后，对折再压一遍，反复几次，直到面片均匀，没有干粉（大约压3～4次的样子，喜欢吃筋道面条的可以多压几遍）。4...

...成面团，发酵发足后加碱水揉匀。3、将面团擀成厚0.5cm的面片，撒上盐、花椒面（用手抹匀）、油（拿起面片，对折几次，沾匀）都不用太多，将面片卷起切成1cm到1.5cm宽的卷。最后，就看您的造型能力了。4、取两到三个卷，竖...