东坡肘子怎么做
Posted
篇首语:落花踏尽游何处,笑入胡姬酒肆中。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了东坡肘子怎么做相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
东坡肘子怎么做

相关参考
1、材料:肘子1个、朝天椒1小把、麻椒1小把、冰糖5颗、热水、葱、姜、蒜、盐、食用油、酱油、料酒、蒜苗各适量。2、做法:将所有的材料准备好,肘子烧毛后清理干净;肘子剁成小块备用;锅烧热后放入食用油,油温稍热后...
1、肘子放在清水中泡去血水,猪毛用镊子拔干净,冲洗干净。2、肘子冷水下锅大火烧开,再小火煮约5分钟,打去多余的血沫。3、肘子捞出来,沥净水分,再用吸水纸吸干净蹄膀表面的水。4、用刷子在肘子的表面均匀地刷上一...
1、猪肘子处理干净,用开水焯烫后仔细刮洗,再焯水一遍后清洗干净,表面用刀扎几个眼,方便入味。2、炒锅放入2汤勺油,放入白糖小火翻炒,炒出油面上有褐色浮沫的样子。3、加水,约2碗水就可以,先少一点,看自己用的...
1、猪肘子处理干净,用开水焯烫后仔细刮洗,再焯水一遍后清洗干净,表面用刀扎几个眼,方便入味。2、炒锅放入2汤勺油,放入白糖小火翻炒,炒出油面上有褐色浮沫的样子。3、加水,约2碗水就可以,先少一点,看自己用的...
怎样煮肘子又烂又好吃(做红烧肘子,直接煮大错特错多加这一步,猪肘软烂鲜香,更入味)
大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健...
1、猪肘子清理干净,入锅用水煮至水滚沸,取出沥干。2、准备香葱、干红椒、八角、草果、生姜等作料。3、热油锅放入冰糖快速翻炒。4、放入肘子炒糖色。5、加作料及生抽,加650ml开水,加盖,小火焖20分钟。6、准备干红枣...
猪肘(猪肘子这样做,不红烧不油焖,软糯入味嘎嘎香,爷俩一顿吃美了)
导语:猪肘子这样做,不红烧不油焖,软糯入味嘎嘎香,爷俩一顿吃美了!俗话说:“秋冬进补,开春打虎”,意思就是说,在寒冷的季节用食物滋补身体,不仅能驱寒暖身,还能让“精气”储存于体内,给身体打好健壮的底子...
猪肘(猪肘子这样做,不红烧不油焖,软糯入味嘎嘎香,爷俩一顿吃美了)
导语:猪肘子这样做,不红烧不油焖,软糯入味嘎嘎香,爷俩一顿吃美了!俗话说:“秋冬进补,开春打虎”,意思就是说,在寒冷的季节用食物滋补身体,不仅能驱寒暖身,还能让“精气”储存于体内,给身体打好健壮的底子...
猪肘(猪肘子这样做,不红烧不油焖,软糯入味嘎嘎香,爷俩一顿吃美了)
导语:猪肘子这样做,不红烧不油焖,软糯入味嘎嘎香,爷俩一顿吃美了!俗话说:“秋冬进补,开春打虎”,意思就是说,在寒冷的季节用食物滋补身体,不仅能驱寒暖身,还能让“精气”储存于体内,给身体打好健壮的底子...
1、猪肘子,皮子让卖肘子的烧过,然后放入清水浸泡半小时后洗净。2、准备好八角,花椒,香叶,桂皮,加入一些菊花。3、高压锅多放水,将洗净的肘子放入,然后加入盘散的姜,葱段。加入调料包,老抽,一些冰糖,盐,料...