老豆角怎么做好吃

Posted 2023-05-31

篇首语：幽沉谢世事，俯默窥唐虞。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了老豆角怎么做好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、把买来的豆角清洗干净，撕去两侧的纤维，这样会使豆角的口感嫩一些，

2、把豆角切成末，由于豆角长，所以纤维也比较长，口感就比较老，切断了纤维，豆角的，口感就不那么老了。

3、切一些大蒜碎以及红椒碎。准备好肉末，肉末肥瘦相间。

4、锅内放适量的色拉油，红椒碎放入锅中煸炒出香味，

5、肉沫也放入锅中煸炒熟，锅内放适量的葱姜，把肉末红椒碎，和豆末一起炒。

6、等到豆角熟了以后加适量的盐或者酱油，就可以起锅，这样制作出来的肉末红椒炒豆角吃到嘴里一点也不老。

相关参考

1、先将豆角掐掉两端，去丝，准备好。2、将豆角放在清水里清洗，然后将豆角掰成段。3、准备葱花，蒜末，干辣椒，将调料准备好待用。4、将锅里倒好油，烧热，放入葱花。5、葱花爆到一定时间放入花椒、干辣椒、蒜末，干...

1、首先要将豆角洗干净，然后将豆角切段，葱切成葱花，蒜切片。2、接着将干辣椒切段，姜切片，猪肉切条。3、然后将豆角炒五分熟，倒入猪肉、配料，翻炒，倒入豆角。4、最后加入适量食盐、生抽、鸡精，炒熟即可。

1、食材：豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。2、豆角洗净干净切段，胡萝卜切片后切条。3、在锅中放水烧开后，将豆角和胡萝卜焯烫后，捞出过凉水。4、盛出放凉备用。5、大蒜剁成蓉，加...

1、洗净的豆角切成段，备用。把豆角盛入碗中。2、下入洗净的花椒，再放入姜片、蒜片。倒入白酒，再淋入白醋。加入盐、白糖。搅拌约1分钟至白糖溶化。3、取一个干净的玻璃罐，盛入拌好的豆角。再倒入碗中剩余的泡汁，...

1、豆角用手摘成一小段，再拿去清洗干净，泡在水中，这样豆角炒起来有水分。2、猪肉洗干净切成片，放点红薯粉或淀粉，加点料酒用手抓均匀。3、锅内放油烧热，把猪肉倒入锅中快速翻炒。4、放入生姜，大蒜头，加入适量...

...适量、蒜适量、元贞糖适量、鸡精适量、老抽适量。2、豆角切成小段洗净。3、尖椒切成小段，大蒜，葱花适量。4、西红柿洗净。5、西红柿切成小丁。6、油锅预热，倒入西红柿和葱花大蒜，爆出茄汁。7、倒入豆角，加入适量盐...

1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角腌也可以）。2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子...

1、食材准备：芸豆、香菇、猪肉、大葱。豆角选用长豆角（豇豆）也可以。将豆角、香菇切碎，葱切葱花，猪肉用刀剁碎，全部放到一个盆里。也可以放点剁碎的姜末放进去。2、下来依次往馅里加入老抽少许、芝麻油、十三香...