糯米粉怎么做汤圆
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篇首语:多练多乖,不练就呆。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了糯米粉怎么做汤圆相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
糯米粉怎么做汤圆
1、元宵节的汤圆最好是用水磨的湿糯米浆,如果没有的话,用糯米粉也可以做出好吃的汤圆。准备好糯米粉,姜,红糖跟白糖等材料。不喜欢太甜的话,还可以准备一些山楂。2、在盆里面倒入一碗糯米粉,然后加一些热水,用筷子搅拌成颗粒状。为避免热水太烫烫到手,先用筷子搅拌均匀即可。热水要一点点加,防止结块。3、将搅拌均匀的糯米粉颗粒揉成面团,揉到面块不沾手的程度。面块不能软趴趴的,要稍微有点硬度的样子,煮出来的汤圆才更加Q弹。4、将糯米团握成长条状,在搓成圆形。大小可以根据自己的喜好来决定。用热水做的糯米团不容易粘连住。5、在锅里加入水。姜跟山楂烧开。煮到姜的味道散发出来即可。再放入红糖跟白糖。放白糖是为了增加甜味,并且让汤汁更加清澈。6、最后把汤圆放进煮开的锅里,煮到汤圆漂浮起来就可以出锅了。相关参考
...恭祝大家元宵节快乐!~借此机会我也跟大家讲一讲有关汤圆的营养。1.什么是汤圆?有些朋友可能会发现,怎么是元宵节吃汤圆?大家知道有什么区别吗?首先传统馅料、风味会有区别,最根本的差异在于元宵是滚出来的,汤圆...
...2、冷杯选择搅拌功能至馅料上劲。3、再用适量的温水与糯米粉揉制在一起。4、将揉好的糯米团分大小相等的小糯米团,再将馅料包制在里面。5、锅里加水煮开,将包好的汤圆下锅。6、另备葱花,紫菜,虾皮,细盐,鸡精调味...
1、准备好做汤圆用的汤圆粉,也叫糯米粉。2、还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉,加猪油和白糖调匀,然后干成饼状,用刀划出多条横竖线,放进冰箱冷冻,然后拿出来用手掰成小方块。3、然后把汤圆粉用少量...
汤圆一般有什么馅儿(正月十五元宵节,4种馅料汤圆记得吃,简单易做,Q弹软糯)
...欢吃的朋友不妨做来尝一尝吧!一,黑芝麻汤圆。食材:糯米粉,黑芝麻,白糖,猪油。做法:1.把糯米粉放入一个
1、主料:糯米粉三百克。2、辅料:芝麻馅一百克、棉白糖适量。3、将糯米粉倒入盆内,盆中慢慢加入温水(用温水和面做出来的面团更光滑),先用筷子搅拌成絮状(水不要太多,分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量),然后...
...圆也是不错的选择,汤圆的做法很多,也比较简单,买上糯米粉、芝麻馅和糖就可以在家做了。
1、广州:吃汤圆、糯米饭。冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在广东尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。广州冬至吃汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”。许多老广小时候的冬至记忆离不开一顿团圆饭,通常由...
...食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。2、同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必...
1、食材:粘米粉200克、花生米(生)200克、核桃仁(干)30克、老红糖20克、动物油(炼)15克。2、制作方法:(1)准备好原料,将花生仁和核桃肉放进微波炉加热高火三分钟上下,随后削皮。(2)将花生仁和核桃肉切细,锅...
...一说。冬至一家人团聚,“打边炉”取暖必不可少。2、汤圆、腊味糯米饭。至于冬至吃汤圆和糯米饭,民间有两种说法。据《佛山民俗》一书介绍,由于冬至时农村家家户户喜欢春米粉和晒腊味,春好的米粉用来做汤圆,腊味...