韭菜花怎么做好吃

Posted 2023-05-31

篇首语：木尺虽短，能量千丈。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了韭菜花怎么做好吃相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、碗里打五个鸡蛋加两三克盐打均匀备用。韭菜花摘掉上头的花，并切去根部老的部分，切碎备用。

2、起锅热油，油放多一些，放韭菜花下锅加一两克盐和一克糖炒一炒，中火大概炒半分钟左右。

3、把蛋液倒入，鸡蛋一凝结立刻推翻，直到把所有鸡蛋大概凝固。

4、鸡蛋凝结后，先把一面煎焦黄点，然后翻面再煎黄另一面即可出锅装盘，煎面的时候可以用锅铲把鸡蛋分成合适的大小即可。

相关参考

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1、用料：韭菜50克、盐3克、味精2克、生抽3毫升、陈醋5毫升、辣椒油3毫升、香油1毫升。2、新鲜韭菜择洗干净控水。3、韭菜切1厘米左右的段。盛入小碗中。4、取小碗一个，入盐，味精，生抽，醋，辣椒油，香油搅拌均匀。5、...

1、食材：面皮若干，鸡蛋两个，韭菜一份。2、准备葱姜蒜等食材切成碎末备用，鸡蛋在锅中炒制金黄即可。3、然后将韭菜切成小段，与炒制好的鸡蛋搅拌均匀，同时里面放入食盐，老抽等调料。4、准备面团一份，可以使用面...

...，用筷子迅速转圈搅动。2、炒好的鸡蛋要彻底放凉。3、韭菜控干水分再切，切碎后放入盆中。4、先倒入香油封住韭菜切口，再放盐不易出水，将香油与韭菜拌匀，倒入放凉的鸡蛋碎搅匀。5、快要包的时候放盐，用筷子搅匀即...

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