冰皮月饼怎么做

Posted 2023-05-31

篇首语：生活中若没有朋友，就像生活中没有阳光一样。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冰皮月饼怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、备好原料：冰皮月饼粉250g；蓝莓味果粉适量；菠萝味果粉适量。白油40g；油盐适量。

2、冰皮粉加水加白油加黄色果粉，拌匀捏成团。

3、另一半冰皮粉加水加白油加蓝莓果粉，捏成团。

4、将面团分成18g一个，擀成面皮。

5、馅料分成32g一个。

6、面皮包好馅收口，团圆。

7、放入月饼模具中，一压即可。

8、做好后放入冰箱冷藏后味道更佳。

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