风干牛肉怎么吃

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篇首语:千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了风干牛肉怎么吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

风干牛肉怎么吃

1、主要材料:风干牛肉200克,青红椒200克,青蒜适量。

2、风干牛肉清洗后放进冷水中侵泡至软,随后放进厚底菜盘里,入炒锅蒸至烂熟。

3、把辣椒与香蒜清洗,牛肉煮熟后,取下放凉。青红椒切粒,青蒜切条,牛羊肉切成片。

4、热锅凉油,把蒜子与青蒜白进行爆香,随后放进青红椒炒出香味。

5、然后放进牛肉煸炒,放进适当的盐与糖,一点生抽提鲜。

6、把香蒜叶放进锅内煸炒,大火炒匀即可。

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