鲫鱼豆腐汤
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篇首语：人非生而知之，孰能无惑？惑而不从师，其为惑也，终不解矣。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鲫鱼豆腐汤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
鲫鱼豆腐汤
1、鲫鱼一条收拾干净，鱼身上割几刀。2、锅中放底油，烧热。3、放入姜片和鱼，煎至鱼两面金黄。4、放入适量清水，把豆腐切小块放锅里。5、放入枸杞和红枣，加盖煮开后开中小火，熬15分钟。6、鱼汤变成浓稠奶白色，加入盐，起锅。7、撒入葱花和香菜即可。 相关参考
1、主料：鲫鱼400克，豆腐400克。调料：绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。2、鲫鱼一条，收拾干净后在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。3、豆腐切块备用。葱姜切细...
1、原料：山药一根，鲫鱼一条，嫩豆腐一斤，葱姜，香菜、胡椒粉，盐，料酒少许。2、先将鲫鱼洗净并将鱼肚清理干净，然后将鱼用盐和姜腌一下。3、将豆腐切块，山药洗净去皮，并切成片备用。4、将锅置火上，倒油加热，...
1、在宰杀处理干净的鲫鱼两侧划上花刀，洗净豆腐切小块。2、热锅烧油，放入鲫鱼，煎至两面金黄，放入生姜、葱白翻炒一下，淋入少许料酒，倒入适量清水，盖上锅盖焖煮三分钟。3、将材料入砂煲，把砂煲置于旺火之上，炖...
1、用鲫鱼和豆腐炖，汤鲜营养特好。2、做法是；锅热下葱，姜，把鲫鱼下油锅稍煎一下，这样可以非常有效地除腥气而增香，放入豆腐小块同煎一下，加入盐，加入滚水，盖上锅盖用大火烧，5分钟，这时汤已成乳化的乳白色，...
1、食品用料：河鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。2、玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二...
1、把鲫鱼洗干净，放到平处晾干。2、锅中放少许油，煎炸鱼的双面。3、放入开水，炖煮鲫鱼，同时放入料酒姜片。4、看到汤变白色浓郁时候放入豆腐和酸萝卜丝再炖煮。5、最后看到汤变成浓白色，放入盐和香葱。酸萝卜鲫鱼...
1、做下奶鲫鱼汤，首先将鲫鱼收拾干净，锅中放油将鲫鱼两面煎至发黄，放入热水，加少量姜，大火煮开，改成小火，熬至汤变为奶白色，加盐、葱花，出锅，喝前放些香麻油。2、鲫鱼具有较高的营养价值，优质蛋白含量高，...
1、木瓜鲫鱼汤。第一步，准备一条鲫鱼，适量的木瓜、红枣和食用油。第二步，将鲫鱼宰杀干净，然后洗净沥干备用，木瓜去皮、去籽，然后切块备用。第三步，锅中热油，将鲫鱼倒入锅中，煎至两面金黄。第四步，在砂锅中...
1、白鲫鱼汤主要是用鲫鱼制作而成，里面加入了一些豆腐、蘑菇等食材。味道非常的鲜美，营养价值极其丰富。里面含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂、糖分。含有的脂肪比较少，非常容易消化。可以增强人体的免疫力，增...