龙虾蒸多久
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龙虾蒸多久
1、如果是将大龙虾整只的清蒸，500克左右的要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。2、如果将大龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身的个头大小就没有关系了，通常大火蒸10分钟左右就行了。3、清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。4、新鮮活龙虾蒸前一定要放尿。用筷子在龙虾尾处放进去，便会有冰沿着木筷排出，此刻大龙虾都没有劲了。 相关参考
1、龙虾蒸熟冷冻是可以的。2、制作熟冻的小龙虾因为没有添加任何的防腐剂所以放置的时间也不能过长，否则容易被细菌侵扰。冷冻前将其放置于容器或是保鲜袋内，这样可以避免与其他冷冻食材的接触，减少受污染的可能。...
1、将龙虾剖开，去虾线，去鳃，清洗干净，虾肉部分剪成六块备用。2、起锅烧油，用一半的蒜蓉下锅煸炒至金黄色，关火，将炒制过的蒜蓉和生蒜蓉混合备用。3、粉丝入水浸泡10分钟，起一锅热水，水开后下粉丝，30秒既可捞...
1、冰冻龙虾解冻后可以半天左右。2、冻虾解冻后应该尽快食用，因为解冻后的龙虾已经充分经过与空气中细菌结合，再次冷冻后的效果没有初次的好，口感也会下降。龙虾是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称...
1、冰冻龙虾尾解冻要5~10分钟。2、将虾从冷冻层中取出，放入冰箱冷藏一段时间。然后，取出食物并在微波炉中解冻。微波解冻具有穿透力，可将食物内外均匀加热。与通常的解冻不同，表面已经融化，内部有冰碴。微波解冻不...
1、食材：龙虾适量、少许盐、姜丝、辣椒丝、一点点植物油、葱花（后放）。2、龙虾对半切开，放到蒸盘上，撒上少许盐、姜丝、辣椒丝，加少许植物油。3、蒸炉加水设置普通蒸12分钟（加上烧水预热总时间约20分钟），将调...
1、冰冻龙虾尾用微波炉加热方法解冻，可能不到半个小时左右就可以了。2、冰冻龙虾尾用自然等待的方法解冻，时间可能要稍微久一点，差不多需要一个小时左右的时间。3、把冰冻龙虾尾放在水里面解冻，可能需要四十分钟左...
1、熟龙虾在冷藏室可以存放1-2天再吃，肉质会保存的比较好，不会影响口感。2、超过2天以上的熟龙虾放在冷藏室蛋白质容易变质，口感降低，不建议再食用。想让熟龙虾保存更久，可以放在冷冻室，冷冻后存放三个月以上。有...
1、材料：龙虾1只，大虾8只，生菜30克，葱段、姜片各15克，料酒15克，精盐3克，胡椒粉0.5克，葱姜汁10克。2、龙虾剥去虾壳，取出虾肉切成小块，用葱段、姜片、料酒各10克，精盐1.5克，胡椒粉0.3克拌匀腌渍入味。拣去葱、姜不...
1、准备好的龙虾去掉虾头，用剪刀顺着虾尾腹部剪开后取出龙虾肉，内脏、线后清洗干净。2、把调制的调料准备好：葱花、姜末、蒜末、料酒、食盐、柠檬。3、先把虾肉用料酒蘸，然后撒上少许盐，均匀撒上姜末和蒜末。4、...
1、在龙虾头部与尾部中间剪一下，顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，把头两面的壳稍微翻起把腮摘除，洗干净后放进篮子里。2、加入适量的料酒，蒸五分钟左右即可。把金针菇去根后洗净，焯一下水捞出，把粉丝在温水里浸泡半...