元宝馄饨的包法

Posted 2023-05-31

篇首语：出门莫恨无人随，书中车马多如簇。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了元宝馄饨的包法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、肉馅可以用鸡胸肉制作，先把鸡肉剁成泥。

2、香菇和白蘑菇焯水，然后也剁碎。

3、韭菜切末备用。

4、胡萝卜擦成细丝，葱姜切末。

5、所有材料混合在一起，加盐，料酒，鸡精，十三香，少许生抽，蚝油拌匀，拌匀后倒入适量香油再抓匀，馅儿就拌好啦！

6、取一个馄饨皮，放少许馅儿。

7、从短的那头先卷过来，必须要留不一个宽边，不能卷到头。

8、然后把两头捏住，把靠近手指的两端向前捏在一起。

9、像刚才那样包好后立起来就是一个个小元宝了。

10、烧水，水开后放姜末，十三香，料酒，盐。然后下入馄饨。馄饨皮很薄，到水里就变成透明的了。

11、盖上锅盖，水再次烧开后点一次水，水开后放入小虾皮和葱花就大功告成了。也可以加韭菜末。

12、做好的混沌可以直接吃，也可以用红油拌上吃，咸香可口。

相关参考

1、第一种，月牙饺。这种饺子很常见，包起来比较简单，但是也有人不太会做，其实它的做法很简单。先拿起一张面皮，放上适量的馅料，把饺子的一边合起来，用手折出一个褶子，然后和另一边的面皮捏到一起。捏的时候，...

...后放入盐（放早怕茼蒿出汤）调味均匀即可。7、取一张馄饨皮放入少许馅料。8、从馅料一侧卷起卷到另一面留个边。9、馄饨皮从两个外侧对折压住。10、可爱的馄饨依次包好了。11、锅中烧开水将馄饨依次下入水中（水开时放...

1、刚买来的粽叶要放进锅里。2、加适量水煮开。3、粽叶煮熟就变了颜色，比较不容易碎。4、把粽叶按照扇形摆好。5、粽叶卷起来。6、放入事先浸泡好的糯米和大米。7、加一个蜜枣。8、压一下。9、折起来。10、揪住两端卷起...

1、胡萝卜饺。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。2、白菜香菇饺。大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分...

馄饨可谓是家喻户晓的美食，可作为早点，正餐食用。馄饨在不同的地域赋予了不同的名称，在广东叫做“云吞”，馅料三分肥七分瘦，或者加入鲜虾仁、鱼肉等馅料，其中的汤是一大亮点，这和广东人爱喝汤是分不开的，汤底...

...了一个饱满的月牙饺了。2、第二种，大肚饺。这种饺子的包法可以说是最为简单的一种了，只需要将饺子皮对折，主要用上大拇指和食指来捏住饺子皮，就可以了。这种包法简单

...皮压脚并排放置。10、放入饺子馅，由下向上对折。11、元宝形，放馅，中间对折捏实。

...折，用手把饺子皮粘合住；5、将两端对折起来，做成“元宝”的形状；6、就包好了。