黄豆猪蹄汤

Posted 2023-05-31

篇首语：最关情，折尽梅花，难寄相思。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了黄豆猪蹄汤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、黄豆提前放在水里浸泡40分钟到1小时左右；

2、猪蹄（最好买的时候就让师傅给分解成小块）沸水烫一下，这样比较好处理猪蹄上的浮毛；

3、大葱切段，姜切成片（三-五段大葱，姜2片即可）；

4、猪蹄和姜放锅里煮沸，煮沸后把沫子撇掉；

5、锅内倒加黄酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；

6、猪皮变软后，加盐，再煮1小时，出锅，汤鲜肉烂。

相关参考

...够促进乳汁的分泌。2、产妇用来下奶的猪蹄汤可以加入黄豆来炖，将猪蹄放入开水锅中焯一下，撇出油末，防止做出来太油腻。3、然后切块，与黄豆一起放入锅中，可加入姜片、红枣、香菇适量，小火慢炖至熟烂即可。要注意...

...加入葱段和姜片，之后换中火炖1个半小时。5、把适量的黄豆用清水泡发。6、在炖猪蹄期间，加入黄豆，或者自己喜欢的蔬菜，炖好后加盐即可。

1、猪蹄一个、黄豆、姜，葱，料酒，盐。2、将猪蹄洗净，姜、葱切段。3、烧一些开水，将猪蹄烫一下。4、再烧一些开水，将汆过的猪蹄放入，放入少量葱、姜，倒入料酒，煮大约15分钟。5、炖汤的锅内烧开水，或者倒入足量...

...20克冰糖3-5小块料酒25克盐适量蚝油1茶匙辅料花生（可选黄豆或者莲藕）250克做法：1、猪脚买来先检查一下猪毛是否处理干净，用镊子拔掉残留的毛，斩块浸泡30分钟倒掉血水，冷水上锅煮开后捞出，反复冲

1、黄豆和猪蹄一起炖食能下奶，平时制作时需要准备适量的黄豆和猪蹄，要把准备好的黄豆提前用清水浸泡，时间不能少于五小时。购把购买的猪蹄要剁成小块，用清水洗净。2、在炒锅中放一些食用油，加热以后放些生姜和葱...

1、把猪蹄洗净，砍成小块备用。2、黄豆、花生洗净，用水浸泡5小时，红枣、姜片、陈皮洗净备用。3、锅里放水烧开，放入猪蹄，焯3分钟即可，盛出来用水洗净备用。4、先把猪蹄放入砂锅中，放入花生米、黄豆、红枣、姜片、...

...中泡发，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净备用；黄豆提前泡发备用；猪蹄常温解冻后洗净备用。2、锅内坐水，放花椒少许，生姜1块拍碎，下切块猪蹄，加入一勺料酒，煮至血腥浮沫起，捞出冲净浮沫备用。3、锅内注入...

1、将买回来的猪蹄放到火上烧去表面上的猪毛。2、把猪蹄切成段，大家在砍猪蹄的时候，一定要非常小心，防止刀砍伤自己。如果你不会砍猪蹄，那么你可以让超市的员工帮你砍好，也是可以的。3、把猪蹄倒入锅中，加入适量...