胡椒猪肚鸡
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篇首语:四方食事,不过一碗人间烟火。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了胡椒猪肚鸡相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
胡椒猪肚鸡
1、白胡椒粒10g。2、红枣10粒、淮山、桂圆肉、枸杞子适量。3、鸡一只,剪去头脚。4、猪肚一个,用生粉、盐、醋反复清洗干净。5、葱打结,姜切片。6、把白胡椒、葱结、姜片塞进鸡肚子里,再把鸡塞到猪肚里。开口处用针线缝好或者用牙签穿起来。7、置于砂锅内,加入淮山、红枣、桂圆、料酒。煲内注入清水。8、大火烧开10分钟,转小火煲2-3小时。9、把猪肚捞出来,去掉线头或牙签,拣去姜葱、胡椒粒。煲内的汤滤掉药材渣。10、猪肚剪成肚条,鸡肉也撕成条状放回汤里面,加入枸杞子煮开5分钟,用盐调味。11、吃的时候撒上一点胡椒粉。相关参考
正宗火锅鸡的家常做法(猪肚鸡火锅走起,简单又好吃,吃货来收藏哦)
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1、猪肚炖白胡椒:白胡椒属温性食物,猪肚具有滋补的功效,二者一起食用,可以起到滋阴养胃的作用,同时白胡椒可以去除猪肚的异味,从而提高鲜味;2、猪肚炖莲子:莲子中含有丰富的矿物质和维生素,且莲子味道清香,...
火锅鸡的配菜图片(用猪肚鸡火锅汤底加盘东山羊再单点鱿鱼,配青芒果蘸辣椒粉,爽)
没有夹软文,不追网红店,只聊值得回味的亲身体验到了海南。其实海南来了很多次,曾经早晨跟着本地人去菜市场吃辣汤饭,也自己去“一生不上几次岸”的疍家人渔排吃陵水酸粉和疍家海鲜粉,就总结出一个原理:越是三亚...
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...小碗,老酒一小碗,番薯粉适量,盐适量,生抽适量,鸡精少许,胡椒粉少许;3、制作方法:萝卜切片待用,先将番薯粉/盐/生抽/鸡精/胡椒粉放入老酒中调好备用,猪肚洗净,切成长约7-8厘米,宽约4-5厘米,再将每片猪肚斩十来刀成网状,放在...
1、材料:猪肚、猪大排、花椒、白胡椒、姜。2、猪肚先用清水冲洗一次,加料酒浸泡10分钟去除异味,然后再用盐搓一次,再用生粉正反面反复洗几次。3、花椒加水煮沸,放洗净的猪肚焯一下。4、白胡椒小火炒香碾碎,姜片切...
...的猪肚条放入压力锅中,加入姜块和葱结、两勺盐、一勺胡椒面、两勺白酒、几粒花椒粒,加入开水没过猪肚,开始煲汤。6、15分钟后把电压力锅的猪肚汤倒入砂锅中,放入花豆,开大火烧开,关小火慢炖,煲四十分钟左右,出...
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