猪肉的做法大全家常菜
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篇首语：世上最累人的事，莫过于虚伪的过日子。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了猪肉的做法大全家常菜相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
猪肉的做法大全家常菜
1、蜜汁猪肉脯食材：猪肉馅250克，老抽、生抽共5匙，料酒2匙，黑胡椒1匙，鸡精2匙，白糖5大勺。做法：猪肉馅剁成猪肉糜状，将猪肉糜放入盆中，加入所有调料，顺一个方向搅拌上劲，腌置15分钟。将锡纸铺于案板上，然后将腌好的肉糜分三或四份，将其中一份放在铺好的锡纸上，上面盖上保鲜膜，然后用擀面杖将肉糜擀成0.5厘米厚度的薄片。烤箱预热180度，将肉片上的保鲜膜拿掉，连锡纸带擀好的肉片一起放入烤箱。烤15分钟后取出，注意一定要趁热将肉片从锡纸上拿下来，否则凉了就粘连了，不好取。取下的肉脯放凉后，切成同等大小的菱形。2、苹果玉米胡萝卜煲瘦肉食材：苹果2个，胡萝卜2-3根，玉米段5个，瘦肉500克，蜜枣两个，葱段、料酒、盐适量。做法：锅烧滚水，入葱段，料酒，瘦肉切大块儿焯水，去血沫，沥水备用。每个苹果都切成四瓣，去核；胡萝卜去皮，切滚刀块儿，玉米段儿洗净备用。加瘦肉，苹果块儿，玉米段儿，胡萝卜块儿，蜜枣入汤锅，煲煮1小时。到时间后，盛取今天要喝的分量并在汤碗中落入盐。不要向汤锅撒盐，反之会使下次加热后的汤品味道大打折扣。3、宫保猪肉丁主料：瘦猪肉200克调料：鸡蛋清30克，辣椒(红，尖，干)3克，大葱3克，白皮大蒜3克，姜3克，花生油50克，料酒3克，白砂糖3克，酱油5克，香油2克，豌豆淀粉5克，醋3克做法：先将猪肉切成厚片，用刀背将肉拍松，在肉上打上纵横花刀，切成1.5厘米见方的丁，放入蛋清和淀粉少许，拌匀。将拌好的猪肉放入温油(四五成热)里炸，用筷子将猪肉拨动，使其分开，约炸2分钟，即将猪肉捞出。将辣椒切成末，和姜片、葱、蒜一同放入油锅里，先炒一炒，随即放入料酒、酱油、糖及少量醋，炒至糖溶化，倒入猪肉，同炒半分钟，出锅时，浇一些香油即成。 相关参考
1、材料：竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。2、竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。3、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。...
#我的养生食谱#主料香菜、辣椒、猪肉、面辅料干辣椒、蒜、酱油、十三香、盐、鸡蛋2做法编辑1.面里少加一丁点盐，很少很少的一点就好，和匀。然后在碗里打碎一个鸡蛋，搅开，少加点水，和匀后，和面。加入了盐和鸡蛋的...
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...料粉（也可以再稍加一点点姜粉），大料比花椒多一点，猪肉更喜欢大料。继续翻炒！均匀上色，可以闻到很香的味道。加热水，淹没猪肉，中小火煮30分钟左右。30分钟后加入土豆块，翻炒均匀，再煮15分钟。铺上酸菜，不需要...
1、肉末烧海参，食材：海参，猪肉，葱，姜，水淀粉，肉汤，糖，味精，料酒。做法：事先将海参浸泡或融化，沿相同方向切成薄片，在沸水中烫一下，然后将猪肉切成肉末。锅中加入油加热，加入葱和姜末炒香，然后加入肉...
...切成小片，尽量不使春笋片碎掉。小葱洗净切成葱花，把猪肉洗净切成薄片。把肉片倒入锅中煸炒至出油，呈透明状，再加入葱花，煸炒出香味。倒入焯过水的笋片，大火翻炒，调入适量的盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。锅边淋入...
...入挂面,煮至面条熟即可。3、做法三：⑴备好酸菜条和熟猪肉。⑵用豆
...三：莲藕去皮切片，清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入，猪肉、青
1、主料：白菜250克。辅料：瘦猪肉75克，香菜15克。调料：甜面酱15克，盐2克，味精2克，白砂糖2克，大葱10克，姜5克，花生油40克。2、将白菜心洗净沥干水，顺长切成4厘米长的段，再切成0.3厘米粗的丝。3、将猪洗净切成与白菜...
1、洋葱猪肉饼原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺做法：面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。猪肉馅加适量盐、...