西红柿打卤面怎么做
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篇首语：更羡慕街边咖啡座里的目光，只一闪，便觉得日月悠长、山河无恙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了西红柿打卤面怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
西红柿打卤面怎么做
1、西红柿切滚刀块，葱切末。2、水下面，再次煮沸，过凉水。3、鸡蛋打散，搅拌均匀，放入油锅，迅速搅散。将西红柿放入锅中，快速翻炒，放入糖不断翻炒。放入盐，西红柿炒软，加在面上即可完成。4、西红柿打卤面是北方家常食品。主要用料有面条、西红柿、鸡蛋，配以辅料蒜苔、黄瓜、油、盐、葱、姜、味精、香油等材料，制作简单口味上口。 相关参考
1、准备材料：番茄3个、鸡蛋、水淀粉、盐、味精、面条半斤、黄瓜丝。2、制作步骤：（1）番茄划十字刀，用开水烫一下，皮剥掉。（2）番茄切块，鸡蛋打泡，水淀粉少许预备，空锅加热。（3）等锅底的温度上来以后，倒少许...
...米醋调好）将锅中热好的油泼到面上拌匀即可食用。2、西红柿茄子打卤面。准备一个小碗放入适量的老抽，加上花椒、香叶、八角在蒸锅中蒸20分钟；茄子和西红柿切丁；锅中热油葱姜爆香放入茄子翻炒，加入蒸好的酱油、西红...
1、京味打卤面（1）材料，五花肉，香菇，黄花，木耳，口蘑，辅料：鸡蛋，手擀面，葱，姜，蒜，花椒，水淀粉，鸡精，盐，老抽，香油（2）香菇、黄花、木耳、口蘑，用热水浸泡发开，洗净后，不要倒掉发蘑菇的水，滤出后...
...，可能会成为一锅粥）。2、把面盛在碗里打卤。3、可用西红柿和茄子做卤，然后放上黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻，再后放最主要的调料——辣椒油（做辣椒油最简单也最好吃的方法是把辣椒用干净的纸巾擦干净，注意千万不能用水...
1、准备食材：油10g，番茄100g，盐10g，面条200g，肉末50g，葱丝20g，鸡精10g。2、番茄切成丁，锅中加水，放入面条煮熟后盛入盘中。3、锅中倒油，放入葱丝爆香，放入肉末、番茄翻炒，加盐、鸡精炒至番茄成熟，倒入面条中即可...
1、将淀粉的水溶液（少量或适量），浇淋在正在加工的食物上。炒菜、汤类均可。2、淀粉放入冷水，搅拌后，倒入锅里，可以使锅里的饭菜增稠，典型的就是鸡蛋汤，勾芡的话，蛋花和菜叶是悬浮，汤也粘稠，不勾芡的话，蛋...
...盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。2、打卤面材料：黄花菜、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、肉馅。做法：香菇木耳黄花菜泡发切碎。锅里放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花菜，加适量...
茄丁打卤面的做法如下。1、首先要将茄子切成丁，锅中加水下面条，面条煮熟后，盛入盘中。2、然后在锅中倒入适量油，放入葱丝爆香，放入肉末、茄子翻炒。3、最后加入盐、鸡精，炒至茄子成熟，倒入面条中即可。
1、材料：猪肉半斤，葱、姜、蒜、八角、大料等，木耳，茄子，面条等。2、先将猪肉和佐料用高压锅炖半小时。3、用炒锅煸炒茄子和木耳；取肉汤及部分肉，加水熬5分钟成菜卤。4、清水煮面，熟后捞出，加菜卤拌匀即成。
一碗卤面蕴含了老昆明五花八门的做法有的人一垂涎就是30多年~以下这10家卤面馆有你爱吃的那一家吗？（排序不分先后）01老顾客琳琳小吃大片白肉是特色（图源：小红书左撇jiao，侵删）『老顾客琳琳小吃』30年的老店门头上...