炸米花的做法
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篇首语：进学致和，行方思远。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了炸米花的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
炸米花的做法
1、将鸡翅中（其他均以此为例）用红油、盐、香料粉腌制12小时以上 。2、面粉里加胡椒粉和少量的盐装在盆中待用、清水一盆待用（水和面的量要大一点）。3、将腌制好的鸡翅倒进面粉中均匀裹粉并用手轻轻按压，把沾粉的鸡翅取出抖掉多余的面粉后放进清水中充分沾水（注意不要将面洗掉，这里是充分沾水），从水中取出鸡翅稍微滴水后再次放入面粉中均匀裹粉并轻轻按压，最后轻轻抖掉多余的面粉待用。 4、炒锅内放炸油（油的量一定要大，其实用的越多反到越省油，实耗量还是可以接受的）加热，将裹粉后的鸡翅放进油锅后迅速转小火（由于M是用恒温加热，而家庭没有这种条件，所以要随时调整火力），随着烹炸不断的翻面并调整火力（时间大约用12~15分钟），炸制色泽金黄即可。 相关参考
1、低脂鸡米花的用料：鸡胸肉1大块；鸡蛋1个；面包糠或燕麦碎少许；调味料自行决定。2、鸡胸肉切一块一块的，加入调味料，自己喜欢啥加啥，可以放黑胡椒，柠檬，料酒，酱油，蚝油。腌制1个小时左右。3、鸡蛋打散，裹一...
1、首先要把鸡腿剔骨去皮，切成块。2、然后用生抽、盐、胡椒粉、五香粉、葱、姜、蒜腌制鸡腿肉30分钟。3、锅中倒入油，将鸡腿肉裹上淀粉，再入锅小火炸至金黄，捞出放凉。再将鸡腿肉倒入油锅，大火复炸，炸至金黄捞出...
...么冰冰？”类似的事会经常出现在我们的生活里，比如爆米花：究竟爆的是大米还是玉米，抑或小米、年糕片、黄豆、蚕豆……？这就是我之所以“才嚼炒米花，又食爆米花”的缘由。在中国，爆米花的概念是混乱的，各种“米...
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1、原料：玉米粒、黄油、白糖。2、做爆米花的玉米粒选那种小颗粒、尖头的玉米粒。3、玉米粒冲洗掉灰尘，用厨房纸擦干。4、融化黄油。（没有就用色拉油把玉米粒拌匀）。5、倒入玉米粒拌匀。6、盖上锅盖，一开始爆的时候...
干嘣鸡设备(凤起路这家店用爆米花机做鸡，每一口都嫩出汁，口感完胜肯德基)
在上个世纪，崩爆米花的老大爷，受欢迎程度好比圣诞老人。每当他推着破旧的小车，走向一个个村子，小孩子们就呼啦啦涌上去，捂着耳朵，一边害怕一边期待，在嘭嘭嘭的巨响中，见证大米变成爆米花，就是那个年代最好的...
今儿咱崩个爆米花儿吃，以前总以为电影院卖的爆米花特别圆肯定是设备倍儿先进，没想到咱在家也能做出球形爆米花的，虽然还是不能做到个个溜圆，但是也有百分之八十是球形的了，做法特别简单几分钟就一锅。我做了一锅...