店里巴台摆放位置讲究
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篇首语:人们在诗中赞美鱼的自由,在餐桌上吃掉自由的鱼。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了店里巴台摆放位置讲究相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
店里巴台摆放位置讲究
1、在对着门口,也就是店最里面弄形象墙,吧台放在最里面堆着门口。优点:在里门基本可以看全店,在门口容易造成顾客的压力。这样可以舒缓。
2、把两个玻璃门其中一个做成橱窗,只用一个玻璃门出入,在橱窗和玻璃门口中间,放吧台。就是类似超市。在门口收银。优点:结账方便,结帐后不用看。
3、吧台物品的摆放,除保证吧台所有物品干净、整洁、无尘埃外,还制定了严格的物品摆放顺序:吧台正常工作时从左至右依次是会员卡资料架,糖果盘,POS机密码输入器,验钞机显示器,台笔,收银员信息牌,欢迎光临指示牌。
4、当收银员吃饭离台或上洗手间期间,吧台窗口中间应放置路线指示牌和“请稍等,马上回来”指示牌;当吧台空台不收银时,吧台窗口中间应放置路线指示牌和“暂停收银”指示牌。
5、整洁有序的吧台不仅能给顾客营造一个赏心悦目的购物环境,同时还能够营造一种“人人积极参与,事事遵守标准”的良好氛围,有利于调动员工的积极性,提升员工的精神状态,形成和谐融洽的管理气氛。
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