白萝卜炖排骨

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篇首语:人争气,火争焰,佛争一炷香。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了白萝卜炖排骨相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

白萝卜炖排骨

1、脊骨凉水泡一下,白萝卜切条,香菇撕开。

2、萝卜焯水去涩,脊骨焯一下去血水。

3、洗净开炖,加入葱白,姜片。大概要炖半个小时左右。

4、半个小时后加入萝卜、香菇,滴入少量醋和料酒,盐适量。转小火半小时。

5、炖好即可开吃,萝卜入味绵软。

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