清蒸童子鸡

Posted 2023-05-31

篇首语：知识为进步之母,而进步又为富强之源泉。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了清蒸童子鸡相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、先将童子鸡洗干净。

2、童子鸡洗干净之后，把姜、葱塞到鸡肚子里边去。

3、鸡腿菇切成片状，然后用盐水浸泡5分钟，浸泡完之后捞出来沥干水分。

4、把沥干水分之后的鸡腿菇放在锅底，然后将童子鸡放上去。

5、童子鸡放入炖锅之后把枸杞、红枣叶放进去，并加入大概一饭碗的黄酒。

6、大概用蒸锅蒸一个小时，随后加上盐和糖调味即可出锅。

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