汤圆来自哪个城市(山东人有多爱吃汤圆？全国外卖销量前十城市中山东占了6个)

Posted 2023-05-31

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汤圆来自哪个城市(山东人有多爱吃汤圆？全国外卖销量前十城市中山东占了6个)

　　每年农历的正月十五，迎来的就是中国的传统节日——元宵节，在这一天吃元宵或汤圆是一种习俗。当下，元宵或汤圆的馅料可荤可素，甜咸风味各异，做法上汤煮、油炸、蒸食等更是“五花八门”，但都包含着团圆美满之意。美团外卖平台数据统计显示，元宵节当周，速冻汤圆销量同比增长102%。值得一提的是，汤圆销量排名前十城市有6个在山东，济南、北京、潍坊、枣庄、郑州成购买汤圆城市TOP5。

　　山东人购买汤圆热情最高

　　“前两天和爸妈打电话，他们提醒我元宵节快到了，要记得吃汤圆，我才想起来还没买。”在北京工作的许女士说，“在家一切都有爸妈安排好，还好现在外卖啥都能买很方便。”

　　美团外卖平台数据显示，元宵节当周，速冻汤圆销量同比增长102%。从地域维度看，山东居民购买汤圆热情最高，汤圆销量排名前十城市有6个在山东，济南、北京、潍坊、枣庄、郑州成购买汤圆城市TOP5。其中，郑州速冻汤圆销量增长670%，威海增长584%，济南增长530%，销量增速排名前三。

　　甜汤圆成交额是咸汤圆的39.8倍

　　京东消费及产业发展研究院发布的《2023元宵节消费趋势》显示，从元宵和汤圆的销售趋势上来看，汤圆的关注热度要高于元宵，其搜索量是元宵的2.8倍。礼盒装也备受青睐，元宵礼盒搜索量环比增长301%，汤圆礼盒搜索量环比增长294%，同比来看，榴莲汤圆热度高涨，搜索量同比增长156%。

　　正所谓“甜咸口各有所爱，无论甜咸皆团圆”。从口味的趋势来看，黑芝麻口味在元宵和汤圆中的成交额均是第一，占比均超60%。同时，汤圆的新式口味正逐渐被消费者所接受，甜口的草莓口味、榴莲口味，以及咸口的金沙口味都获得高速增长，成交额环比增长分别达262%、198%、88%;而元宵的口味则依旧以传统经典口味为主，五仁口味、黑芝麻口味、花生口味的销售占比与增速均表现亮眼，成交额环比增长分别达168%、160%、81%。

　　整体上，甜汤圆的成交额是咸汤圆的39.8倍，甜咸热门口味黑芝麻汤圆的成交额是鲜肉汤圆的47.1倍，汤圆新式口味榴莲汤圆的成交额是草莓汤圆的6.8倍，元宵经典口味五仁元宵的成交额是花生元宵的4.1倍。当然也有不少人选择一次性购买多口味组合装来满足味蕾，汤圆家庭多口味组合装成交额同比增长152%。

　　不同性别、不同年龄的消费者呈现出不同的元宵节特色。《2023元宵节消费趋势》显示，男性消费者更喜爱购买咸口汤圆，其中购买金沙口味、流沙口味、鲜肉口味的男性消费者环比增长分别达153%、137%、83%;女性消费者更喜爱购买新式甜口，购买草莓口味、榴莲口味、巧克力口味的女性消费者环比增长分别达134%、114%、81%。

　　南方人更爱买花灯兔子造型最受宠

　　除了吃汤圆，还要赏花灯。除外出游玩看花灯外，很多家庭也会购买花灯装饰家中。“孩子看到了别人家有花灯，一直吵着想看。”北京的赵女士表示，花灯晚上才有，天太冷怕孩子冻着，“网购还得等，最后用外卖买的，种类还挺多。”

　　美团外卖数据统计显示，元宵节当周，花灯销量同比增长130%，兔子造型手工灯笼今年最受欢迎。从城市维度看，南方人更爱买花灯，销量Top5城市为深圳、北京、昆明、杭州、成都。销量排名前10城市除北京外，均为南方城市。其中，昆明花灯销量增长616%，武汉增长564%，深圳增长186%，位列销量增速Top3。