江门制香原料(“一搓定香” 功夫在“手”)

Posted 2023-05-31

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江门制香原料(“一搓定香” 功夫在“手”)

千人手搓香技艺赛今日鸣锣。

传奇江门

昨日上午，以“侨香中国，芬芳世界——小冈香香飘万里”为主题的第三届中国（新会）香文化博览会在新会区双水镇小冈香业城举办，重点展现新会小冈香历史文化渊源和未来发展前景。

文、图/广州日报全媒体记者黄文生通讯员肖浩、温卓辉

年产50吨高纯度天然檀香精油项目启动

博览会上，新会区人民政府与华侨城华南投资有限公司签订了战略合作协议，围绕“香业+文化+旅游+养生+互联网”的发展目标，共同打造中国香业特色小镇、基背岛滨江生态新城等项目。由新会区冈州香业有限公司投资3亿元的年产50吨高纯度天然檀香精油项目在博览会上正式启动。

博览会现场还举行了中国医学科学院药用植物研究所产学研基地、江门市摄影创作基地、江门市小冈香业小微企业创业创新示范基地、新会区“宝骏香谷创客空间”等授牌仪式，以进一步扩大小冈香文化品牌推广力度，完善产业链。

千人手搓香技艺表演比赛

据了解，博览会将于今日举办盛大壮观的千人手搓香技艺表演比赛。届时，观众将能近距离观赏到千人行云流水般“一搓定香”的手上功夫，还能亲身接触和体验到小冈香纯天然用料和制作手法。比赛将申报大世界基尼斯，向世界展示小冈香600年的传统制作技艺。据悉，经过600余年的发展，目前小冈香已形成了自身的独特工艺和考究的选料。其中手搓香工艺更是全国独有，该工艺沿袭戴氏的发明，为竹签棍香，原料选用纯天然物料。

手搓香非常考究制香人的手上功夫。制香工人需先将香粉与水按一定的比例混合并搓成团状（即香胶），不能稠也不能稀，然后把香骨放置在香胶上搓匀，不能手抖偏离香骨。工序完成后，还需要合适的天时，经纯天然晾晒干燥才算制作完成。

纯熟的搓香工还能练就“一搓定香”的技艺：用左手握住一束香骨，其中一支香骨放在香胶上，用搓香板一压，香骨就粘上香胶，再巧手一搓一拉，香胶均匀地缠绕在了香骨上，用搓香板搓上香粉，一支表面光滑的香就制作出来了，整个流程如行云流水一般，极具观赏价值。2013年，小冈香制作技艺入选广东省级非物质文化遗产名录。传承了600多年的技艺，到如今已经不再仅仅是提高制香工艺的技法，而是成了一种文化的载体，表演的艺术。