水晶虾饺的做法
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篇首语：莫道桑榆晚，为霞尚满天。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了水晶虾饺的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
水晶虾饺的做法
1、大虾洗净，去皮，去泥线，将剩下的1/3的虾仁剁成泥，备用；金针菇洗净，剁成碎丁；肥猪肉剁成泥；将虾泥、猪肉泥、金针菇丁加入腌好的虾仁中，加姜末、盐、料酒、搅拌调味。2、100克澄粉和10克淀粉混合拌匀（留20克淀粉备用）；开水和面，揉匀，加盖焖5分钟；分多次揉入剩余的20克淀粉及100g左右猪油（熟植物油或橄榄油亦可）；和好的面分成小块，做成剂子；将剂子擀平，包成饺子；蒸锅烧开，蒸屉垫布，涂油或蔬菜，入包好的虾饺，蒸5分钟。 相关参考
水晶肠粉的做法(学会这个透明面皮的配制方法，水晶饺子水晶小笼包，信手拈来)
...小麦淀粉又称澄粉，无筋粉。常用于制作中式小吃，例如水晶虾饺
...虾也切成小粒放胡椒粉、芝麻油、鸡精拌均匀待用。3、虾饺粉倒入小锅里注入适量水慢火加热至半熟揉搓好待用。4、韭黄、洋葱放入容器内倒入少许蔬菜油。5、然后把虾也加入一起搅拌均匀。6、虾饺粉揉成小剂像擀饺子皮一...
广式茶点做法(来一道广式的经典茶点，怎样？皮白如雪，薄如纸，爽滑清鲜)
水晶虾饺是广式茶点中的经典，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。自己动手来做也不难，一起来试试吧！【材料】水晶面皮材料：澄粉（小麦淀粉）200克、玉米淀粉50克、植物油20克；虾...
1、速冻虾饺蒸大约15到20分钟。2、速冻虾饺做法原料：澄粉450克，淀粉50克，虾肉125克，猪肥肉适量，干笋丝125克。调味料：猪油90克，盐、味精、白糖、香油、胡椒粉适量。3、制作：将澄粉、淀粉加盐拌匀，用开水冲搅，加盖...
1、花胶洗干净，如果是泡发好的花胶，直接切块备用。2、小米洗干净，跟花胶一起洗好放入炖盅。3、隔水炖2小时，根据花胶的大小决定炖煮的时间。4、快好的时候，加入少量廋肉或其他辅料，加一点点盐。5、炖煮时间到了就...
1、首先将水煮沸，这个时候最好用小火让水保持沸腾，然后在下饺子的时候把火开大，同样让水快速沸腾。2、将饺子慢慢的倒入水中，注意不要过多，容易粘连(饺子和水要有比例，就是饺子煮熟飘上来的时候正好和水面一样)...
1、虾饺蒸熟了可以冷冻。2、虾饺吃不完时需要冷冻起来，但冷冻时间不宜过久，过久影响口感，蒸的时候皮也容易变烂，想要吃蒸虾饺时将之前冷冻好的虾饺拿出来，放在干燥无水的空盘子中解冻一段时间后，将其放在蒸格上...
1、用料：鲜虾250克、虾饺粉250克、胡萝卜少许、豌豆少许、热水200克、油少许、盐适量、生粉半勺、胡椒粉少许、糖少许。2、虾饺粉分为100克和150克，胡萝卜磨碎，鲜虾去壳去虾线。3、先把200克热水（高于90度）倒入100克虾饺...
1、水晶泥材料，玻璃容器，液体胶水，洗衣液，亮粉。2、在杯中倒入液体胶水，加入少量洗衣液充分搅拌。2、第二次加入洗衣液，充分搅拌，待一定成型后第三次加入洗衣液，继续充分搅拌。3、加入亮粉，搅拌均匀后放在玻...
水晶头接线器(图解千兆网线做法，千兆网线水晶头接法，赶紧收藏吧)
...程了，但是可能有不少朋友对千兆网线的做法和千兆网线水晶头的接法不了解，下面就和小编一起来看看详细接法。在动手制作网线之前，我们要对于网线的制作有一个正确的认识，从而制作出我们需要的网线。网线由一定距离...