小布丁雪糕的做法
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篇首语：书到用时方恨少，事非经过不知难。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了小布丁雪糕的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
小布丁雪糕的做法
1、准备食材：牛奶、淡奶油、奶粉、盒装酸奶。2、很多朋友想做雪糕，但是没有雪糕模具，又感觉一年做一两次雪糕，花几十块钱买套模具不值得。大家可以用平时我们喝的酸奶盒代替雪糕模具，做到二次利用，省钱还省事。把酸奶倒出，将模具刷洗干净，控干水分备用。3、取一个稍微大一点的碗，加入200克鲜牛奶，100克淡奶油，20克奶粉，10克玉米淀粉，10克白糖，用手动打蛋器，将所有的食材都搅拌均匀。要多搅拌一会，将白糖搅拌至融化。4、将搅拌均匀的牛奶水，倒入到奶锅内，小火熬制，边熬边用打蛋器慢慢的搅拌，大概煮10几分钟，将牛奶水煮至黏稠即可。5、将煮至好的牛奶水过一下筛，将一些比较大的颗粒物过滤掉，使做出来的小布丁雪糕，吃起来无冰渣，口感更细腻。6、将牛奶水倒入到酸奶盒内，在每个酸奶盒中插上一个酸奶吸管，做雪糕棍。如果喜欢吃葡萄干或者是坚果碎，可以先放一些葡萄干或者是坚果碎。震动几下，把气泡震出后，放在冰箱冷冻室内，冻4个小时以上，直到牛奶全部冻住，结成布丁雪糕为止。 相关参考
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1：将雪糕模具先清洗干净，晾干等用（酸奶备好后就可以用）2：取一杯酸奶倒入雪糕模具，可加入适量水果块，边倒边搅拌均匀。3：加盖。略竖起来几分钟，以免个别没加到位，放入冰箱急冻约4小时。
1、蛋黄2个，糖40克，牛奶200毫升，绿茶口味可用绿茶粉10克，淡奶油100克。2、蛋奶浆：蛋黄+白糖，混合均匀。慢慢加入牛奶，混合均匀。用小火慢慢加热，不停搅拌，煮至浆水浓厚。3、取1/2热的蛋奶浆，加入绿茶粉，搅拌均匀...
1、将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。2、将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。3、将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合。4、用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火...