烤披萨的做法

Posted 2023-05-31

篇首语：曾无好事来相访，赖尔高文一起予。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了烤披萨的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

1、准备材料：比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。

2、调料：盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等。

3、和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。

4、等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块，盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进烤盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。

5、抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。

6、蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。

7、用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。

8、烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊。

相关参考

...一层蛋液。烤箱160℃烤6~10分钟。面饼拿出来，刷上一层披萨酱。3、在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤

1、主料：土豆2个，培根3片，圣女果5个，洋葱半个，玉米粒100g。2、辅料：番茄酱适量，盐适量，黑胡椒碎适量，马苏里拉奶酪60g，胡萝卜粒适量，豌豆适量。3、把原料准备好，如果玉米，豌豆和胡萝卜是生的，要提前焯水。...

1、原料：高筋面粉、培根肉、番茄酱、植物油、黄瓜各适量。2、将面粉加入适量酵母粉，盖上保鲜膜醒发至2倍大。3、醒发好的面团擀成面饼，平底大盘表面刷层油防粘，把面饼放入平底盘中，用叉子或者牙签在面饼表层戳一...

...圈晒自制美食的同时,也不忘和大家分享“翻车”经历,而披萨是“翻车”重灾区。西餐厅里的披萨外焦里嫩,而在家里烤制披萨,如火候把控稍有不准,不是焦黑就是夹生,很容易“失手”。怎么回事?与烤箱有关吗?其实,火候大小是影...

视频加载中...正宗意大利披萨很简单，发面饼，披萨酱，奶酪。或者加一点萨拉米。我是中国胃，所以加了大虾仁。高温280-350C度，烤4-5分钟。那种乱七八糟放一堆，香肠，海鲜，西红柿，洋葱，厚厚一堆，230C度烤20分钟，是美...

VeggiePizzaandKaitlin\'sPerfectPizzaMethod!我们全家都爱披萨。在我们新泽西家里，有一个功能强大的烤箱，温度可以调高到275度。我们还高价买了一块披萨烘焙石板。披萨烘焙石板是一块厚而大的耐高温瓷器，烘培时能让披萨饼均匀地...

好披萨的标准是什么？酥香耐嚼的饼皮、浓郁味醇的奶酪、层次丰富的酱汁、新鲜味美的馅料，每一口都是无须言说的满足。而要达到好披萨的效果，除了制作工艺，烤炉设备也是其中至关重要的一环。想要创业开披萨店，以披...