清蒸鲈鱼蒸多长时间

Posted

篇首语:知识就像内裤,看不见但很重要。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了清蒸鲈鱼蒸多长时间相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

清蒸鲈鱼蒸多长时间

1、鲈鱼鲜的话,蒸的时间要短点,一般12分钟就好可以了。

2、清蒸鲈鱼的做法:

(1)鲈鱼一条,内脏一律不要,洗净装盘待用。在鱼身上抹少许盐,并撒上姜丝。

(2)下锅蒸。大概蒸上十二分钟左右,可揭开锅盖看看,如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身子能够一插到底,证明鱼蒸得差不多了,如果火候过了鱼肉则很老,反之吃时鱼肉还粘在鱼刺上扒不下来。

(3)蒸出锅后,在鱼身上浇上蒸鱼豉油(一般超市有卖),再撒上葱丝上油锅,一定要待锅烧红时再放油,直至把油烧得直冒烟时,再起锅浇至鱼身上。

相关参考

清蒸鲈鱼多长时间

1、火力和蒸汽是蒸鱼关键因素。2、一般在酒楼做清蒸鲈鱼是用比较密闭的海鲜蒸柜,蒸一条500~600g的鲈鱼大约需要8分钟,但是家里普通的蒸锅蒸汽压力小,所以蒸10分钟比较靠谱。太大的鲈鱼未必好吃,一般最大不超过一斤半...

清蒸鲈鱼蒸多久

1、一般来说,蒸鱼只需要12分钟左右即可,不用担心不熟而一直蒸到20多分钟,那样鱼肉会很老,口味很差。特别是清蒸鲈鱼,我们需要蒸鱼豉油,但是千万别放太多。2、只需要滴几滴改变一下鱼汁的颜色以及调味即可。

清蒸鲈鱼蒸多久

1、一般来说,蒸鱼只需要12分钟左右即可,不用担心不熟而一直蒸到20多分钟,那样鱼肉会很老,口味很差。特别是清蒸鲈鱼,我们需要蒸鱼豉油,但是千万别放太多。2、只需要滴几滴改变一下鱼汁的颜色以及调味即可。

鲈鱼清蒸几分钟

...新鲜的话,蒸的时间要短点,一般12分钟就好可以了。2、清蒸鲈鱼的做法:鲈鱼一条,内脏一律不要,洗净装盘待用,在鱼身上抹少许盐,并撒上姜丝,下锅蒸,大概蒸上十二分钟左右,可揭开锅盖看看,如果鱼眼睛已掉出来或...

鲈鱼清蒸几分钟

...新鲜的话,蒸的时间要短点,一般12分钟就好可以了。2、清蒸鲈鱼的做法:鲈鱼一条,内脏一律不要,洗净装盘待用,在鱼身上抹少许盐,并撒上姜丝,下锅蒸,大概蒸上十二分钟左右,可揭开锅盖看看,如果鱼眼睛已掉出来或...

清蒸螃蟹需要多长时间

1、蒸螃蟹需要蒸5分钟。2、蒸螃蟹具体做法如下:(1)需要提前准备好的材料包括:螃蟹6只,食盐6g。(2)把准备好的螃蟹用刷子清洗干净,放一旁备用。把洗好的螃蟹放入蒸锅,摆好,肚皮朝上。(3)接着撒上适量的盐,撒...

鲈鱼怎样清蒸好吃又营养

1、材料:鲈鱼,葱,姜,料酒,蒸鱼豉油,油。2、鲈鱼洗净,用葱姜料酒腌一会儿去腥。3、放蒸锅蒸8分钟,时间到不要开锅,再焐几分钟为好。4、把鱼取出,倒掉汁水。5、放上葱丝,浇上蒸鱼豉油,锅热油,再浇到鱼上。

清蒸什么鲈鱼好吃又营养

1、材料:鲈鱼1条蒸鱼鼓油1汤勺半沙拉汁1汤勺生姜1块香葱2棵芝麻油适量2、生姜和香葱洗净,切好备用。3、把生姜和香葱摆入盘中。4、把鲈鱼趴好,倒入蒸鱼鼓油,要刷均匀哦。5、上锅大火蒸6分钟,关火后在焖3分钟。6、取...

怎样清蒸鲈鱼好吃又营养

1、新鲜鲈鱼,处理干净,两面切上花刀,方便腌制入味。盐,五香粉,料酒,蚝油,姜片,抹均匀,腌10分钟。2、鱼身下面铺几片姜,以防鱼皮粘盘子上,也可以更好的去除腥味儿。3、蒸锅中加入水,鱼放入锅中,盖上锅盖,...

鲈鱼清蒸多久才熟透

...油加热。9、鱼身撒上葱丝,姜丝,热油淋在鱼上,这样清蒸鲈鱼就完成了。